Chuches sin gluten

De AlpuntodeNieves

Gominolas y nubes especialmente pensados para aquellos con celiaquía, extraída del fantástico blog http://celiaquines.blogspot.com.es Recetas de una mami "gluten" free

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 5/5 (2 Votos)

1 foto

Bombones de gominola

Ingredientes

2 sobres de gelatina neutra en polvo (20g)
1 sobre y una cucharada (100g) de gelatina de sabor (fresa
limón
naranja
kiwi...)
250g azúcar
200g agua
Para rebozar: maizena
azúcar normal o glass
o fideos de colores o fideos de choco o coco rallado...Yo lo hago con azúcar glass avainillado (pulverizo en la thermomix azúcar normal con una vaina de vainilla). El toque de la vainilla para mí es la gracia
pero es opcional.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

GOMINOLAS: Ponemos la gelatina neutra al fuego y añadimos el azúcar, disolvemos y enseguida ponemos la gelatina de sabor. Removemos bien y la distribuimos en moldes de cubiteras o en un tupper, para cuando solidifique, cortarlas con un cortapastas. Rebozar.

Paso 2

NUBES: Una vez fría la mezcla anterior (dentro del mismo cazo) agitar enérgicamente hasta formar una mezcla espumosa. Se puede hacer con las varillas eléctricas. Se deja otra vez enfriar en moldes o en un tupper, unas 12 horas, para cortarlas después. Rebozar.

Esta receta está pensada para los peques de la casa, pero entre los adultos también triunfará.

También te gustará

Magdalenas de nata para niños 5/5 (2 Votos)
Bizcocho de andar por casa 5/5 (2 Votos)
Galletas de Halloween (receta para... 5/5 (2 Votos)
Aprobadapor el chef Pastel "5-4-3-2-1" 4/5 (79 Votos)
Sopa de arroz 5/5 (1 Votos)
Tarta de chocolate a la naranja 5/5 (1 Votos)
Arroz con bacalao, puerros y... 5/5 (1 Votos)
Alcachofas con jamón (sin gluten,... 3.3/5 (137 Votos)

Técnicas de cocina

MUGCAKE de chocolate: el postre más rápido y más sencillo de realizar

Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!

Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.