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Deliciosas tartas de chocolate y galleta - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Tartas de chocolate y galleta

De

Preparar el molde donde vayamos a presentar la tarta

  • 1 sobre preparado para flan 8 raciones Royal
  • 100 gr chocolate Valor
  • 1,5 l leche
  • Galletas tostada (cuadradas)
  • 1 tableta de chocolate negro Nestle postres
4.3/5 (202 Votos)

De

Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario

  • • 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
  • • Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indice el sobre
  • • 1 litro de leche
  • • 1 paquete de galletas
  • • 1 vaso de leche
  • • 1 chorrito de licor de café (podéis prescindir de él, pero le da un gusto muy rico)
  • • 200 gr. de chocolate fondant
  • • 300 gr. de nata líquida para montar
5/5 (1 Votos)

De

Comenzamos con nuestra base de galletas: en un bol trituramos las galletas con ayuda de un mortero o simplemente co...

  • Para la tarta:
  • 175 gr. de chocolate negro
  • 175 gr. de chocolate con leche
  • 175 gr. de chocolate blanco
  • 750 ml. de nata liquida para montar
  • 750 ml. de leche
  • 80 gr. de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • Para la base de galletas:
  • 1 paquete de galletas María
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

ELABORACIÓN Pon a hervir media taza de leche y cuando esté caliente añade trozos de chocolate

  • INGREDIENTES
  • Un paquete de galletas
  • Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas)
  • Una barra de chocolate para postre (para fundir)
  • Coco rallado
3.7/5 (3 Votos)

De

Aquí os traigo otra tarta que hice este verano pasado que por cierto estaba deliciosa es muy fácil de hacer os an...

  • _ 1 litro de leche
  • _ 2 paquetes de galletas tipo María
  • _ 2 sobres de cuajada
  • _ 8 cucharadas de cacao en polvo
  • _ 6 cucharadas de azúcar
  • _ 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • _ Chocolate a trocitos para adornar
3/5 (1 Votos)

De

Sale bastante cantidad, se puede hacer la mitad

  • -200g de chocolate Nestlé postres
  • -1 litro de leche entera
  • -4 cucharadas soperas de azúcar
  • -una cucharada(o trocito) generosa de mantequilla(que no margarina)
  • -una o dos yemas de huevo(yo le pongo a veces una, y a veces dos)
  • -un chorrito de brandy.
  • Sale bastante cantidad, se puede hacer la mitad.
  • -Margarina
  • -azúcar
  • -Galletas Gullón Tropical
  • -Leche con un poco de brady, o azúcar vainillado como en mi caso.(habia niños)
2.7/5 (7 Votos)

De

Es posible realizar una figura o simplemente en una bandeja a capas

  • leche
  • cacao en polvo
  • galletas
  • sobre de flan
2.6/5 (9 Votos)

De

CREMA CHOCOLATE: Desleir la harina de maiz en la leche fría y reservar

  • 1 y 1/2 caja de galletas
  • Leche (la necesaria para remojar las galletas)
  • Ron para la crema de chocolate
  • 80 ml. de leche fría
  • 1 cucharada de harina de maiz
  • 250 de chocolate
  • 50 g. de mantequilla
  • 50 g. azúcar
  • Para la crema de flanín:
  • - 1 sobre de flan
  • - 1/2 l. de leche
  • - 5 cucharadas de azúcar
  • Para la cobertura
  • - 100 g. de chocolate de cobertura
  • - 2 cucharadas de aceite de girasol
0/5 (0 Votos)

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