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Ricas mousses de chocolate fáciles - 6 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Mousses de chocolate fáciles

De

Semi frio de mousse de chocolate

  • · · 180 gr. de chocolate negro.
  • · · 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • · · 10 cl. De nata. ( 100 gr.)
  • · · 20 gr. de mantequilla.
  • · · 3 huevos enteros.
  • · · 15 gr. de azúcar glas.
  • · PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE
  • · 200 gr. de chocolate negro.
  • · 125 ml. de nata.
  • · PARA LA DECORACION
  • · Sirope de chocolate
  • · Fresas
  • · Sirope de fresa.
4.2/5 (157 Votos)

De

Prepara un mousse de chocolate blanco rápido y delicioso para sorprender a todos a la hora del postre

  • 300 g de chocolate blanco
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de mantequilla
  • 6 claras de huevo
  • 400 g de crema
3.9/5 (153 Votos)

De

Un postre fácil para los amantes de l chocolate

  • 250 gr de chocolate negro
  • 6 claras de huevo.
  • 75 gr de mantequilla.
  • El zumo de una naranja grande.
  • La ralladura de la piel de una naranja.
  • 50 gr de azúcar glas.
  • 200 ml de nata líquida.
  • 4 hojas de gelatina.
  • Un pellizco de sal.
  • Barquillos para decorar
0/5 (0 Votos)

De

Montamos la nata. Por otro lado hacemos caramelo con el azúcar en polvo

  • 90 gr de azúcar en polvo (me imagino que el normal también sirve)
  • 400 ml de nata para montar
  • 30 gr de mantequilla
  • 85 gr de chocolate (55% de cacao)
  • Para decorar unos 100 gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

De

Me encanta el chocolate o mejor dicho, me encantaba el chocolate porque desde que estoy embarazada nuestra relació...

  • 150 g. de chocolate blanco
  • 250 g de nata montada.
  • 2 claras de huevo L.
  • Una pizca de sal.
0/5 (0 Votos)

De

- Poner en una cazuela al baño María el chocolate, mantequilla, las nubes y la cucharada y media de agua

  • - 250 gr de chocolate
  • - 150 gr de nubes
  • - 75 gr de mantequilla
  • - 275 ml de nata para montar
  • - 1 cucharada + 1/2 de agua
  • - 1 cucharada de extracto de vainilla
  • - Virutas de chocolate (opcional)
0/5 (0 Votos)

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Mousse de chocolate sin huevo Semi frio de mousse de chocolate