Cremoso de Chocolate
De Carmen Pérez
Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.
Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.
Ingredientes
- 130 gr. de Azúcar
- 100 gr Chocolate para postre
- 2 Yemas de huevo
- 2 huevos
- 600 gr. de Leche desnatada
- 1 Cucharada de Café soluble
- Almendra tostada para decorar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner el chocolate en el vaso de la batidora y triturar. También se puede utilizar chocolate en polvo.
Paso 2
En un cazo verter todos los ingredientes y mezclar y remover bien a fuego lento, llevándolo al límite del punto de ebullición pero sin que rompa a hervir.
Paso 3
Cuando lleve unos minutos, 8 -10 min, y espese, retirar del fuego. Verter en los moldes y espolvorear con un poco de almendra tostada.
Yo suelo llevarlo como postre cuando voy invitada, así en botecitos etiquetados y envueltos.
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Comentario de Redactor Rebañando
Esta receta es para el Concurso Chocolate
Comentario de Carmen Pérez