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Cremoso de Chocolate

De

Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.

El equipo de Rebañando

Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.

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Ingredientes

  • 130 gr. de Azúcar
  • 100 gr Chocolate para postre
  • 2 Yemas de huevo
  • 2 huevos
  • 600 gr. de Leche desnatada
  • 1 Cucharada de Café soluble
  • Almendra tostada para decorar

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner el chocolate en el vaso de la batidora y triturar. También se puede utilizar chocolate en polvo.

Paso 2

Cremoso de Chocolate - Paso 2

En un cazo verter todos los ingredientes y mezclar y remover bien a fuego lento, llevándolo al límite del punto de ebullición pero sin que rompa a hervir.

Paso 3

Cremoso de Chocolate - Paso 3

Cuando lleve unos minutos, 8 -10 min, y espese, retirar del fuego. Verter en los moldes y espolvorear con un poco de almendra tostada.

Yo suelo llevarlo como postre cuando voy invitada, así en botecitos etiquetados y envueltos.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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Comentario de

Carmen Pérez

Esta receta es para el Concurso Chocolate

Comentario de

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