Increíbles recetas de pasta con guindillas - 9 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: guindilla
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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En una cazuela, con un poco de aceite y mantequilla, rehogamos media guindilla pequeña, dos cebollas, dos zanahori...
- Ajo
- Brandy
- Carabineros
- Cebollas
- Guindilla
- Pasta de sepia
- Queso en polvo
- Tomates
- Vino blanco
- Zanahoria
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Macarrones all’arrabiata
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Hervir los macarrones en abundante agua salada
- 100 gr. de macarrones por persona
- 150 gr. de panceta
- 1 cebolla troceada
- 2 ajos troceados
- 200 gr. de tomate frito
- 25 gr. de mantequilla
- 6-8 guindillas
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Agua
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Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo
Espaguetti con setas y langostinos
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Todo un clásico
- Aceite
- Agua
- Espaguetis barilla n° 5(175 gr)
- Guindilla cayena (1)
- Langostinos/gambas (6)
- Limón (1/2)
- Mantequilla
- Orégano
- Perejil
- Pimienta
- Setas de cardo
Macarrones Gratinados
De desy_molinero, cocina con Desy
En una olla, la llenamos de agua hasta la mitad y dejamos que hierva a fuego alto
- 400 grms de macarrones ( pasta)
- 500 grms carne picada de ternera
- 250 grms queso rayado, para gratinar
- 150 grms de tomate frito solís
- 4 dientes de ajo, picado a cuadraditos
- sal , pimienta y orégano
- 1 huevo batido
- 1/2 pimiento rojo cortado a trozos pequeños
- media guindilla roja picada
- aceite
- 1 lata pequeña de olivas rellenas
- 1 cebolla picada a cuadraditos
10 sales aromáticas y mezclas de especias caseras para darle un toque especial a tus platos
De Florentine
Para dar un toque diferente a nuestros platos a veces nos falta imaginación. Con estas ideas de sales aromáticas y mezcla de especias, conseguiremos sabores diferentes y deliciosos.
Salsa boliviana
De Vaneta
Se echan todos los ingredientes en la batidora se muelen bien
- - Un pimiento verde
- - Un tomate (un poco más grande que el pimiento)
- - Vinagre
- - Sal
- - Ajo
- - Guindilla al gusto
Chili al estilo Cincinnati
De Adharae, Cocinando en Marte
Es un plato típico de Cincinnati, Estados Unidos, pero en cada restaurante de por allí tiene una mezcla secreta d...
- 400 gramos de carne picada de ternera.
- 300 gramos de spaghettis.
- 200 ml. de tomate (un brick).
- 1 cebolla.
- 2 ajos.
- Queso rallado al gusto (preferiblemente cheddar o gouda).
- Guindilla.
- Especias: nuez moscada, pimienta negra, orégano y pimentón picante.
- Aceite (nosotros de oliva virgen extra).
- Sal.
Espaguetis con gambas
De nati
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- INGREDIENTES
- Espaguetis
- 1 Ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 vasito de tomate casero
- 1 vasito de vino blanco
- Guindillas
- Sal
- Aceite
- Eneldo
- Gambas
Tallarines nero di sepia con gambas y gulas al ajillo
De Viviana, La cocina de Vifran
En primer lugar pondremos a cocer la pasta
- - 200 gr. de tallarines
- - 125 gr. de gulas
- - 150 gr. de gambas peladas
- - 6 gambones
- - 2 dientes de ajo
- - 1 guindilla
- - 2 cucharadas de nata liquida
- - sal
- - aceite de oliva
PASTA A LA PUTANESCA
Aprobadapor el chefDe recetillasdemer, Recetillas de Mer
Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego hacie...
- - 400 grs. de pasta
- - 2 dientes de ajo
- - 2 guindillas cayenas pequeñas
- - 1 cucharada de alcaparras en vinagre
- - 6-8 anchoas de lata escurridas
- - 100 grs. de olivas negras sin hueso
- - 350 grs. de tomate natural triturado (de lata o casero)
- - aceite de oliva
- - 1 cucharadita de orégano
- - cucharaditas de perejil picado
- - 100 grs. de queso parmesano rallado
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