Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de pasta negra - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pasta al nero di sepia

Técnicas de cocina

Prepara una limonada casera bien refrescante

Sirve a tus invitados una limonada casera y refrescante. Cuídalos con una bebida hecha en casa de lo más saludable.

Mejores recetas de Pasta negra

De

Hace un par de meses regresé de mi aventura profesional en Palma de Mallorca, estuve trabajando en un pequeño bis...

  • 5gr de cilantro brunoise
  • Cristales de sal
  • Albahaca fresca
  • Para el bogavante:
  • 2 bogavantes (peso aprox. 600gr cada uno)
  • 50gr de ajetes tiernos
  • 5gr de ajos en brunoise fina
  • Sal
  • Aceite de oliva suave
  • Para la pasta negra:
  • 200gr de pasta negra di sepia (la podemos hacer nosotros o comprarla ya hecha. Ver receta: pasta negra)
  • 150gr tomates cherries
  • 100gr ajetes tiernos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2gr ajos laminados finos
  • 150ml de salsa de tomate (ver receta: salsa de tomate)
  • Para la mayonesa:
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 100ml aceite de girasol
  • 25gr albahaca fresca
  • sal
  • 1gr de pasta de wasabi
4.8/5 (199 Votos)

De

Sabiendo que al hacer una pasta fresca al huevo, la ecuación, es de un huevo por cada 100 gramos de harina, pero, ...

  • 300 gr harina cernida
  • 2 huevos
  • 4 gr tinta de calamar o sepia (1 sobre)
  • 1 pzc sal fina
  • Harina para trabajar
3.9/5 (102 Votos)

De

En una cazuela, con un poco de aceite y mantequilla, rehogamos media guindilla pequeña, dos cebollas, dos zanahori...

  • Ajo
  • Brandy
  • Carabineros
  • Cebollas
  • Guindilla
  • Pasta de sepia
  • Queso en polvo
  • Tomates
  • Vino blanco
  • Zanahoria
5/5 (2 Votos)

De

En primer lugar pondremos a cocer la pasta

  • - 200 gr. de tallarines
  • - 125 gr. de gulas
  • - 150 gr. de gambas peladas
  • - 6 gambones
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 guindilla
  • - 2 cucharadas de nata liquida
  • - sal
  • - aceite de oliva
3.9/5 (64 Votos)

De

LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina

  • LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2012/11/facil-y-delicioso.html
4.5/5 (2 Votos)

De

Calentamos en una cazuela grande un litro de agua por cada 100 g de pasta

  • 400 g de Spaghetti al nero di sepia
  • 1,5 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca de cayena molida
  • 100 g de gambas peladas
  • 250 g de gulas
4.3/5 (8 Votos)

De

Para un día de fiesta una gran receta sencilla pero muy rica

  • -1 paquete de espaguetis negros
  • -1 paquete de gulas
  • -unas gambas
  • -ajo
  • -sal
  • -aceite
2.6/5 (118 Votos)

De

Cocer la pasta en abundante agua con sal, una hoja de laurel y un chorro de aceite de oliva durante el tiempo que m...

  • 250gr. espagueti negros
  • 1 paquete de gulas
  • 12 gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Guindilla
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
2.3/5 (84 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

In bianco e nero Lobster asado, pasta negra en salsa de tomate y mayonesa de albahaca con wasabi