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Flan crujiente de chocolate

De

Hoy os tengo preparado un "experimento" de mi cosecha, es que tenía una plancha de hojaldre en casa que necesitaba gastar, y dándole vueltas a la cabeza se me ocurrió hacer un flan y ponerlo sobre la masa, la verdad es que fue una sorpresa, me gustó mucho el resultado, espero que os animéis a probarlo!!

El equipo de Rebañando

¡Una mezcla explosiva llena de sabor!

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Ingredientes

  • 1 plancha de hojaldre
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de nutella

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Flan crujiente de chocolate - Paso 1

Para preparar el molde debes untarlo con un poco de mantequilla, y poner la masa teniendo en cuenta dejar un borde de al menos 2 cm, pincha la base con un tenedor, para estar seguro de que no suba, pero sin traspasar la masa,

Paso 2

Flan crujiente de chocolate - Paso 2

ahora pon en un vaso de batidora todos los ingredientes, y bate hasta mezclar todo perfectamente,

Paso 3

Flan crujiente de chocolate - Paso 3

rellena la masa con el batido, y mete al horno precalentado a 180 grados, dependiendo de el espesor de la masa y del horno tarda más o menos, pero calcula que tardará unos 20 minutos, para estar seguro de que esté cocido el flan pincha el centro con un palillo y si este sale seco, ya está cocido.

Y como siempre...disfruta!!

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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