Flan de chocolate (sin gluten y sin lactosa)
De Tam13
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
Ingredientes
- • 4 Huevos
- • 4 vasos de Leche de Arroz
- • 4 cucharadas soperas de Azúcar Blanca
- • 1 cucharada sopera de Aroma de Vainilla
- • 3 onzas de Chocolate Negro Puro
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Al baño maría, con un poco de leche, derretimos el chocolate y luego lo reservamos (dejándolo enfriar).
Paso 2
Ahora, en un bol, batimos los huevos y luego le añadimos la leche. Mezclamos bien para que se una todo.
Paso 3
Después, agregamos el azúcar y el aroma de vainilla y volvemos a mezclar.
Paso 4
A continuación, si el chocolate está frio (tiene que estar frio para que no se cuaje el huevo), lo echamos en nuestra mezcla y removemos de nuevo.
Paso 5
Vertemos la mezcla en las flaneras que vayamos a usar.
Paso 6
En un recipiente donde nos entren todas las flaneras, las introducimos y añadimos agua hasta la mitad de las flaneras.
Paso 7
Después, precalentamos el horno a 200ºC y metemos los flanes durante 1h aproximadamente.
Paso 8
Sabremos que están hechos, cuando los pinchemos con un palillo y éste salga seco.
Paso 9
Sacamos, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego los metemos en el frigorífico hasta que los vayamos a consumir. ON EGIN!
También te gustará
-
Flan de chocolate blanco sin horno
4.2/5
(75 Votos)
-
Soplillos
3.4/5
(120 Votos)
-
Cocos Helados
3.9/5
(9 Votos)
-
Semiesfera de chocolate negro con...
3.3/5
(148 Votos)
-
Tarta de Kit-kat y lacasitos
3.3/5
(166 Votos)
-
Cookies sin gluten
3.3/5
(161 Votos)
-
Tortilla de Sacromonte
3.8/5
(103 Votos)
-
Flan de queso fresco
3.5/5
(136 Votos)
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta