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Flan de queso fresco

De

Un postre muy sano y nutritivo.

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Ingredientes

  • -250 gr. de queso fresco
  • -4 huevos
  • -Un vaso de leche
  • -Un vaso de azucar moreno o medio de leche condensada
  • -Rayadura de un limon
  • -Caramelo liquido

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En una flanera de horno se le echa el caramelo liquido en el fondo

Paso 2

Por otro lado trituramos en la batidora el queso, los 4 huevos , el vaso de leche y la rayadura de limon

Paso 3

Se incorpora todo a la flanera con el caramelo y se mete en el horno al baño maria (170º durante una hora)

Paso 4

Cuando este listo se deja enfriar un rato y se le da la vuelta con un plato. Cuando este tibio se mete en el frigorifico durante unas 4 horas

-Yo uso azucar moreno porque es mas sano que la leche condensada

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