Flan de queso crema

De Vaneta

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Flan de queso mascarpone sin horno

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Ingredientes

- Medio litro de leche
- Un brick de nata
- Un sobre de cuajada
- 6 Cucharadas soperas de azúcar (120 gramos)
- 3 Huevos
- Una tarrina de queso filadelphia

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora eléctrica.

Paso 2

Caramelizamos un molde y echamos la mezcla.

Paso 3

Metemos en el microondas durante 12 minutos a 600W.

Paso 4

Comprobar que ha cuajado y sino está listo poner otro ratito a la misma temperatura.

Paso 5

Dejar templar dentro del microondas un rato.

En la receta original pone 8- 10 minutos a potencia máxima pero yo lo hago a menor temperatura para que no se arrebate.
Es aconsejable hacerlo de un día para otro para que esté más bueno.

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