5 alimentos para calmar la ansiedad sin engordar
A veces nuestras reservas de calma y paciencia tocan a su fin... Estos alimentos nos ayudan a recuperar la mejor actitud y energía de una manera saludable:
El chocolate negro
No es la primera vez que recomendamos el chocolate negro por sus efectos positivos en nuestra salud. Así pues, ¿por qué privarse? Para un verdadero efecto antiestrés y un buen aporte de magnesio (que ayuda a la relajación) el chocolate deberá contener al menos un 70% de cacao.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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