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Deliciosas recetas con remolacha roja - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: remolacha cruda, remolacha frita, remolacha al horno, ensalada remolacha, rábanos, apio cocido

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Remolacha roja

De

En esta ocasión traigo una receta que es la primera vez que la realizo, la he ido realizando sobre la marcha, pero...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 400 g de ternera para guisar
  • 150 g de habas baby congeladas
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos italianos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • ½ litro de cava
  • 1 pastilla de concentrado de carne
  • 150 g de remolacha rallada en conserva
  • Curry
  • Pimienta negra en polvo
  • Colorante alimentario (azafrán)
5/5 (1 Votos)

De

¿Un snack sano que no vaya en contra de tu plan de comer más sano?

De

Poner en un recipiente de batidora una yema, aceite, el zumo de 1/4 de limón y lo trituramos

  • Cortezas de trigo
  • Boquerones en vinagre
  • 1 yema
  • 200ml aceite
  • Limón
  • Sal
  • 1/4 raíz remolacha roja
  • Cebollino
4.5/5 (4 Votos)

Para saciar el hambre entre comidas, para sentarse a mirar una peli o simplemente cuando tenemos ganas de picar algo.

6 293 compartidos

De

Pelar y cortar la patata. Cortar las remolachas en dados

  • 1 patatas (Binje BF15)
  • 500 g de remolacha cocida
  • 1 queso fresco de cabra
  • 2 c. cucharadas de queso cottage
  • 1 c/c rábano picante rallado
  • cebollino picado
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 litro de agua
  • Sal y pimienta
4.6/5 (54 Votos)

De

Primero cocemos las remolachas ,con la piel, hasta que al pincharlas con un palito éste salga fácil

  • remolacha
  • naranja
  • lechuga
  • nueces
  • sal
  • aceite
  • vinagre de módena
4/5 (21 Votos)

De

Haz que tus reuniones seas más coloridas con este original aperitivo de huevos marmolados servidos con queso azul.

1 337 compartidos

De

Si os gustan los platos de cuchara, esta receta de crema de remolacha con crujiente de queso y salsa de yogur en Th...

  • 1 remolacha cocida
  • 2 tomates en rama
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/4 litro de caldo (de verduras, de pollo, 1 pastilla de caldo...)
  • 2 guindillas
  • 1/2 ajo
  • Pimienta negra recién molida
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 toque de tomillo
  • 1 toque de albahaca
  • Ingredientes para la salsa de yogur
  • 1 Yogur desnatado natural
  • 2 cucharaditas de Vinagre de vino (preferible de Jerez)
  • Sal
  • Crujiente de queso
  • Queso parmesano
4/5 (58 Votos)

De

Comience por hacer su salsa de curry: Mezcle el yogur y las hierbas picadas

  • 4 chuletas de cordero gruesa
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • salsa de yogur curry:
  • 1 yogur
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1 pizca de cúrcuma
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • Hierbas: menta y cilantro
  • Remolacha balsámico:
  • 2 remolachas
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
4.2/5 (37 Votos)

De

La guarnición cada uno que elija la que guste

  • - 1 REMOLACHAS
  • - 1 KG DE TOMATES
  • - 1 CUSCURRO DE PAN
  • - ½ PIMIENTO VERDE Y ¼ DE PIMIENTO ROJO
  • - ACEITE – 0.4 ACIDEZ
  • - SAL
  • - NATA
  • - AGUA
  • - VINAGRE
3.6/5 (96 Votos)

De

Abrir la vaina de vainilla por la mitad y recoger las semillas

  • 180 g queso Emmental
  •   1 remolacha pequeña
  •   2 aguacates
  •   1/2 vaina de vainilla
  •   5 cl de vinagre de vino
  •   5 cl de aceite de girasol
  •   1 cucharada de azúcar
4/5 (24 Votos)

De

Una cena estupenda, ¡y colorida! Ver el PASO A PASO DE LA RECETA

  • 1 remolacha mediana por persona (o 2 pequeñas)
  • 1 huevo por persona
  • 1 cebolla
  • mantequilla y aceite de oliva
  • sal y pimienta
3.6/5 (5 Votos)

De

Jugoso bizcocho de remolacha cocida y chocolate negro, con una deliciosa cobertura de glaseado

  • 250 gr de remolacha cocida
  • 100 gr de chocolate negro
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr de azúcar mascabado ( o azúcar moreno)
  • 3 huevos
  • 225 gr de harina
  • 10 gr de levadura en polvo
  • 30 gr de caco en polvo
  • una pizca de sal
  • Para la decoración:
  • 100 gr de azúcar glas
  • 10 ml de agua
  • Colorante en pasta o en gel rosa o rojo
  • Sprinkles
3.1/5 (136 Votos)

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