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Espárragos al horno

De

Los espárragos tienen muchas propiedades buenas para la salud, entre ellas: ácido fòlico, pro vitamina A,vitamina C, E ,B, fósforo. Son diuréticos, (por lo tanto buenos para la tensión arterial) aconsejables en dietas de adelgazamiento(por su rico contenido en fibra), Y otras muchas, solo deben consumirlos con moderación quienes sufran de cálculos en el riñón. Aparte de todos los beneficios que nos aportan, dan mucho juego en la cocina, en tortilla, salteados, a la plancha, en conserva. Estamos casi en temporada, aunque ahora en las tiendas los podemos encontrar casi too el año, nada mejor que productos de temporada.

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Ingredientes

  • -Espárragos verdes.
  • -Bacon(beicon).
  • -Sal.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparación:
1-Limpiar los espárragos, cortar la parte dura y cocerlos 25 minutos.
2-Coger cuatro espárragos y envolverlos en una loncha de bacon.
3-Meter al horno unos diez/quince minutos, hasta que estén dorados.

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INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

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