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Bacalao con tomate y pimientos

De

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Ingredientes

  • - 3 o 4pedazos de bacalao congelado o fresco
  • - Pimiento rojo en lata
  • -Cebolla
  • - Tomate
  • - Aceite
  • - Harina

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1°- Lavar y limpiar el bacalao, y secarlo con un papel
2°- En una sartén se cubre la base de aceite y se fríe el bacalao previamente rebozado en harina sin sal
3°- 1° se fríe por donde la piel unos 3 minutos por cada lado
4°- En otra sartén se fríe 1/2 cebolla en Juliana
5°- Se añade el pimiento portado en tiras y el tomate de brik
6°- Se junta la salsa con el bacalao

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