Migas de la abuela Carmen
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Ingredientes
- - Aceite
- - Ajos
- - Tostones
- - Chorizo
- - Sal
- - Pan migao
- - Pimientos fritos
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una sartén se frien los ajos, los pimientos y se apartan en un plato. En el mismo aceite se frien los tostones de pan y se vuelven a apartar y por último se frie el chorizo.
Paso 2
En una sartén se echa agua y sal. Cuando esté caliente se añade el pan migao y se unen los tostones, los ajos y el chorizo.
Paso 3
Se mueven hasta que esté sin agua y sueltas.
Paso 4
Por último se añaden los pimientos fritos encima de las migas.
1 pan para aproximadamente 1/2 l. de agua
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