Migas de la abuela Carmen

De Esmeralda1982

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Migas con pimientos y panceta

Migas

Ingredientes

- Aceite
- Ajos
- Tostones
- Chorizo
- Sal
- Pan migao
- Pimientos fritos

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una sartén se frien los ajos, los pimientos y se apartan en un plato. En el mismo aceite se frien los tostones de pan y se vuelven a apartar y por último se frie el chorizo.

Paso 2

En una sartén se echa agua y sal. Cuando esté caliente se añade el pan migao y se unen los tostones, los ajos y el chorizo.

Paso 3

Se mueven hasta que esté sin agua y sueltas.

Paso 4

Por último se añaden los pimientos fritos encima de las migas.

1 pan para aproximadamente 1/2 l. de agua

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