Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Migas con panceta

De

El equipo de Rebañando

Las migas podemos prepararlas de muchísimas maneras; son un plato tradicional de nuestra gastronomía además de ser una de las recetas más populares. Esta receta de migas con panceta es una manera estupenda de cocinar un plato en familia y disfrutar juntos este invierno.

Puntúa esta receta 4/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • Ajo
  • Panceta
  • Chorizo
  • Morcilla
  • Sal
  • aceite
  • Pan

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picar pan muy pequeño y meter en un recipiente hondo.
Echar agua por encima a gotas y mover hasta humedecer.

Paso 2

Poner un paño encima y dejar desde por la mañana, a continuación, poner la sartén con aceite y freír 3 ajos medianos, después, sacar.

Paso 3

Freír la panceta en cachos y sacar.
Freír el chorizo en cachos y sacar.
Freír la morcilla en cachos grandes y sacar.

Paso 4

Echar pan poco a poco huntándolo de aceite hasta que este pegajoso pero suelto.
Por último, mezclamos todo.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Migas Gachas migas