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Buñuelos pan duro (salados)

De

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Ingredientes

  • pan duro
  • ajos tiernos
  • perejil
  • huevo
  • aceite
  • sal

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Remojar el pan y escurrir.poner en un bol y añadir los ajos tiernos bien picados,el huevo, (a mas pan duro,mas huevo),la sal el perejil tambien picado y amasar.

Paso 2

Cuando tengamos una masa resistente,formar las bolas con las manos y freir en abundante aceite.

Paso 3

Poner en un plato con papel absorbente.
Estos buñuelos se pueden consumir tal cual o bien añadir a nuestros guisados al final de la coccion.

se pueden añadir piñones,ajo seco,u otras especias al gusto.

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