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Increíbles recetas con pan duro sin horno - 9 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Pan duro sin horno

De

1. Pedir en la carnicería que nos troceen las manitas de cerdo

  • -4 manos de cerdo troceadas
  • -2 rebanadas de pan duro
  • -2 chorizos (opcional)
  • -1 cebolla
  • -2 tomates
  • -una pizca de pimentón dulce
  • -2 dientes de ajo
  • -4 ó 5 almendras
  • -1 cucharada de perejil picado
  • -aceite de oliva
  • -sal
5/5 (1 Votos)

De

Receta Italiana de berenjenas llamada Polpette di Melanzane

  • INGREDIENTES PARA LAS POLPETTE:
  • Aceite de oliva para freír
  • 3 Berenjenas asadas y cortadas a daditos
  • 3 Cucharadas de parmesano rallado
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • 6 Hojas de albahaca fresca cortada en trocitos
  • 60 gr. de pan duro remojado en agua
  • Migas secas para rebozar
  • INGREDIENTES PARA LAS MIGAS SECAS:
  • Pan duro del día anterior
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA POMODORO CON GLI AROMI:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cebolla picada muy fina
  • 1 Diente de ajo picado muy fino
  • 1 Zanahoria picada muy fina
  • Orégano
  • Perejil fresco picado muy fino
  • Tomillo
  • Romero
  • 400 gr de tomates enteros en conserva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
4.4/5 (224 Votos)

De

Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix

  • Barra y media de pan duro en remojo
  • 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
  • 2 cebollas
  • 1 kg de tomate
  • 2 pepinos
  • 2-3 pimientos verdes tipo italianos
  • El zumo de 1 limón
  • Sal y cominos
  • Vinagre y aceite de oliva
4.3/5 (237 Votos)

De

Receta de gazpacho con un poquito de pimentón, pero también con pimiento, pepino y cebolla

  • 2 pepinos sin lo que amarga
  • 2-3 pimientos alargados limpios (si son de los gordos con uno basta). Podemos usar rojo, verde o mezclarlos
  • 1 cebolla mediana
  • 2-3 dientes de ajo
  • 5 tomates muy maduros
  • Pan duro
  • Una cucharada rasa de pimentón (dulce o picante)
  • Media cucharadita de comino
  • Sal
  • Un buen chorro de vinagre
  • Un buen chorro de aceite
  • Agua que cubra todo
4/5 (13 Votos)

De

Receta de invierno para calentar el cuerpo

  • -5 puñados de garbanzos
  • -2 cebollas
  • -1 huevo
  • -1 bote pequeño de tomate triturado
  • -1 rebanada pan duro
  • -aceite
  • -sal
  • -azúcar
  • -agua
4/5 (5 Votos)

De

Ahora os traigo un plato calentito, barato y muy fácil de cocinar

  • - 75 gramos de jamón serrano.
  • - 5 dientes de ajo.
  • - 3 huevos.
  • - 6 rebanadas de pan duro.
  • - 1 litro de caldo carne y medio de agua.
  • - 1 cucharada de pimentón dulce (también puede ser picante).
  • - Aceite y sal.
3.8/5 (5 Votos)

De

Remojar el pan y escurrir

  • pan duro
  • ajos tiernos
  • perejil
  • huevo
  • aceite
  • sal
3.7/5 (24 Votos)

De

Poner las patatas troceadas a fuego lento en el fumé de pescado, junto con los ajos, la cayena y el vaso de vino

  • Patatas (la medida que utilizo es la de 10 trozos por persona)
  • 1 kg. de Bonito
  • 3 ajos
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento verde grande
  • 3 pimientos del piquillo
  • ½ vaso de tomate
  • La carne de 4 pimientos choriceros
  • 2 cucharas de café de pimentón dulce de la Vera
  • 1-2 Cayenas (al gusto de cada uno)
  • 4-5 rebanadas de pan duro para espesar
  • 1 vaso de vino blanco
  • Fumé de pescado natural o del que venden en Tetra Brik. Si no tenéis, utilizad agua, os garantizo que sale bien.
2.9/5 (8 Votos)

De

1. Pon a calentar agua (para pelar los tomates)

  • Para medio litro (2 o 4 personas)
  • - 500 gramos de tomates rojos bien maduros
  • - 100 gramos de pan duro (de 1 o 2 días de atraso) o pan bimbo
  • - 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • - Vinagre
  • - Medio diente de ajo
  • - Sal
  • - Agua y Hielo (solo para pelar los tomates)
2.5/5 (10 Votos)

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SALMOREJO CORDOBES MANITAS DE CERDO EN SALSA