Increíbles recetas con pan duro en thermomix - 6 recetas
Técnicas de cocina
Unos crujientes nuggets de carne picada con cebolla, ¡no podrás comer solo uno!
Mejores recetas de Pan duro en thermomix
Gazpacho extremeño Thermomix
De Carmen Cedrón, Aprendiz de cocina
Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix
- Barra y media de pan duro en remojo
- 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
- 2 cebollas
- 1 kg de tomate
- 2 pepinos
- 2-3 pimientos verdes tipo italianos
- El zumo de 1 limón
- Sal y cominos
- Vinagre y aceite de oliva
Salmorejo en thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En mi casa, ésta receta es imprescindible en verano, llena de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
Ajoblanco
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Una preparación clásica que tiene en la almendra, el pan y el ajo sus principales ingredientes y que suele acompa...
- 200 g. de almendras crudas peladas.
- 400 ml. de agua muy fría.
- 50 g. de pan del día anterior.
- 2 dientes de ajo.
- 15 ml. de vinagre de Jerez.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra).
- 5 g. de sal marina.
Salmorejo con vinagre de jerez
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Una receta de salmorejo con Thermomix un poco más personal en cuanto a los ingredientes, sin jamón y con un poco ...
- 350 g. de tomates rama maduros
- 50 g. de miga de pan del día anterior
- 50 g. de aceite de oliva virgen extra
- 10 g. de vinagre de Jerez
- 2 dientes de ajo
- Sal marina
Porra antequerana thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Poner en el vaso del thermomix la miga de pan, el trozo de pimiento rojo, los dientes de ajos pelados y por último...
- 1 kg de tomates rojos y maduros
- 1 trozo de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- miga de pan del dia anterior
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
Pastel de Salmonetes con salsa de Erizos de Mar
De cocinaconvistas, cocinaconvistas
Todo el sabor del mar, en un delicioso pastel y en poco tiempo con la ayuda del microondas
- 1/2 Kg de salmonetes.
- 200ml de nata.
- 3 huevos.
- 2 c.s de tomate frito.
- 1.c.c de mejorana (opcional)
- 1 c.c de eneldo picado.
- 1/2 c.c de jengibre en polvo.
- pimienta blanca molida.
- cebollino fresco picado (al gusto).
- 50 grs de miga de pan duro.
- mantequilla para untar el
- molde.
- pan rallado para el molde.
- Salsa:
- 1 lata de huevas de Erizo
- 1/2 copita de wisky.
- 100 ml de nata.
- 2 c.s de mayonesa.
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