Increíbles recetas con pan duro - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Pan duro
Torrijas de la abuela sencillas

De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Las clásicas, las de toda la vida, no te pierdas estas torrijas de la abuela sencillas
- - Un litro de leche.
- - Una barra de pan del día anterior.
- - Cinco huevos.
- - Cáscaras de dos limones.
- - Cáscara de una naranja.
- - Una rama de canela.
- - Aceite de oliva.
- - Tres cucharadas de miel.
- - Azúcar molida (azúcar glass) y canela en polvo para rebozarlas.
Aprende a preparar mermelada casera del sabor que más te guste

Descubre la receta y sorpréndete con lo fácil que es preparar una deliciosa mermelada artesanal, con tan solo 3 ingredientes y de cualquier fruta que nos apetezca.
Migas

De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Ahora toca un plato exquisito y típico de nuestra gastronomía, las migas
- - 500 gramos de pan del día anterior.
- - 400 gramos de torreznos o panceta.
- - 1 cabeza de ajos.
- - 1 cucharada sopera de orégano.
- - 1 cucharada sopera de pimentón dulce.
- - 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Un poco de agua.
- - Chorizo o picadillo (opcional).
- - Canela (opcional).
- - Huevo (opcional).
- - Uvas o mandarina (opcional).
¿No quieres cocinar? Recetas para matar el hambre sin mucho esfuerzo

Ya sea que no tengas ganar de cocinar o que, sencillamente, no se te dé muy bien, estas recetas salvarán el día (¡y a tu estómago!).
Migas dulces

De jorbasmar, Cosas de Jorge
Como tengo albaricoques en casa y no sé qué hacer con ellos, encontré esta receta en Hogar Util, una receta que ...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 rodaja de sandia
- 8 albaricoques
- 20 cerezas
- 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
- 2 rebanadas de pan del día anterior
- Aceite
Gazpacho en vasitos

De militruka
La clásica y sencilla receta de gazpacho andaluz, pero presentada de manera moderna y elegante
- 1 kg de tomates maduros
- 1 trozo de pan duro
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 cebolleta pequeña
- Sal
- AOVE
- Vinagre
Queso remojado en café: una de las tradiciones francesas más extrañas

Cuando tomas CAFÉ, ¿qué remojas adentro?, ¿PAN DULCE?, ¿GALLETAS? o... ¿QUESO? ¡Esta es una de las TRADICIONES FRANCESAS más extrañas que hay!
Buñuelos pan duro ( dulces)

De jeannette
poner a remojo el pan duro
- pan duro
- canela
- azúcar
- aceite
- huevo
- corteza limon
- varita canela
Buñuelos pan duro (salados)

De jeannette
Remojar el pan y escurrir
- pan duro
- ajos tiernos
- perejil
- huevo
- aceite
- sal
Migas a tu estilo

De BUCEADORA
PRIMER PLATO, PODEMOS AÑADIRLE, CHORIZO, MORCILLA, PANCETA, ETC, ETC
- MIGAS A TU ESTILO
- INGREDIENTES
- - MIGAS DE PAN
- - AGUA
- - SAL
- - CHORIZO
- - ACEITE
- - LOMO DE ORZA
- - AJOS
- - SAL
- - PIMENTÓN
- - HUEVOS
- - CEREZAS (Adorno)
- ELABORACIÓN
- Cortaremos el pan menudito, el que tenga TERMOMIX, lo puede hacer teniendo cuidado para no triturar mucho, lo regamos con un poquito de agua y las movemos.
- En una satén ponemos un poquito de aceite, freímos los ajos con cascara y ponemos el pimentón cuidando que no se nos queme y vamos añadiendo el pan que lo iremos dando vueltas hasta que se nos mojen bien todas las migas y veremos como poco a poco van cambiando de color. Iremos haciendo en otra sartén el chorizo y el lomo, luego lo cortaremos en taquitos y se lo añadimos a las migas.
- Freímos el huevo y solo tendremos que decorar con uvas, cerezas o con la fruta que queramos.
- Con Rueda fresquito, perfecto para el plato.
- ¡¡¡ BUEN PROVECHO ¡!!
Repápalos extremeños de bacalao

De Jandro
En esta receta no voy a especificar cantidades, dependerá un poco de "lo que admita"
- Pan duro
- Leche (la suficiente para mojar el pan)
- Ajo en polvo
- Perejil
- Pan rallado
- Bacalao
- Huevos
- Agua
- Aceite
- Condimento amarillo
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