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Mousse de fresa delicioso

De

El equipo de Rebañando

Si eres fan de los mousse pero el de chocolate ya te tiene algo cansado, prueba esta receta de mousse de fresa delicioso, se convertirá en tu favorito!

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Ingredientes

  • -200gr de fresas.
  • -Un yogurt natural.
  • -Un sobre de gelatina de fresa.
  • -3 cucharadas de azúcar.
  • -Un vaso de agua.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparar la gelatina como se indica en el paquete , pero con la mitad de agua, esto es, que si pone :calentar un vaso de agua hasta que hierva, ponéis medio vaso, después que se añada otro vaso de agua fría, vosotros medio vaso. Cundo la gelatina esté hecha la dejamos enfriar una hora.

Paso 2

Por otra parte con la batidora molemos las fresas, el yogurt y el azúcar, queda una crema. Una vez que la gelatina está fria, le metemos las varillas eléctricas para que entre aire, hasta que obtengamos una crema. (Muy importante, batir con varillas)

Paso 3

Ahora incorporamos la mezcla de fresas y yogurt , seguimos batiendo un poco mas. Ponemos en copas y dejamos en el frigorífico un a hora antes de servir.
Tiene una textura estupenda.

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