Arrastrás

De lisvi

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Natillas con suero de leche

Papaviejos

Ingredientes

250 ml de leche
1 huevo
La harina que admita
Un poco de sal
Azúcar y canela para espolvorear.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se amasa todo hasta que forme una bola.

Paso 2

Tomar un pellizco de masa (como una pelota de golf), con los dedos mojados en aceite extendemos la masa encima del mármol muy fina (cuanto más fina, mejor). No pasa nada si se forman agujeros.

Paso 3

Se fríe vuelta y vuelta y se espolvorea con azúcar y canela.

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