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Deliciosos postres de frutos rojos congelados - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres de frutos rojos sin horno, postres de frutos rojos con galletas, mousse de frutos rojos, copa de frutos rojos, tiramisú de frutos rojos, receta postre de limón

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Postres de frutos rojos congelados

- Colocar las frambuesas todavía congeladas en una batidora

  • 500 g de frambuesas congeladas
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  • 1 chorrito de agua
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  • 100 gr. crema agria
  • 125 gr. azúcar
  • 2 y 1/2 cdtas. levadura
  • 1/2 cdta. bicarbonato
  • 80 ml. aceite de girasol
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4.1/5 (16 Votos)

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A la hora de cocinar, la higiene es muy importante en cualquier cocina y si somos de los que acumulados utensilios para cualquier cosa, deberemos ser aún más cuidadosos en lo que a la limpieza de éstos se refiere.

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  • arándanos o moras frescas (opcional)
3.1/5 (90 Votos)

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1. Para la crema de nata: Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fría

  • Para la crema de nata:
  • -6 hojas de gelatina
  • -1 vaina de vainilla (o extracto de vainilla)
  • -3 brick de nata líquida (600 ml aprox)
  • -120 g de azúcar
  • -300 ml de leche (puede ser desnatada)
  • Para la gelatina de frambuesas (o fresas): (lo podéis sustituir por preparado de gelatina de frambuesa)
  • -6 hojas de gelatina
  • -300 g de frambuesas congeladas (o de fresas) (también pueden ser naturales)
  • -75 g de azúcar
  • -100 ml de agua caliente
  • Para el molde:
  • -2 discos de masa quebrada congelada (o fresca)
  • -mantequilla y harina para engrasar el molde
2.5/5 (89 Votos)

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Te enseñamos la cara más ecológica de la cocina.

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  • Para la base:
  • 100 g de galletas tipo “Oreo” sin el relleno
  • 40 g de mantequilla en pomada
  • Para la mousse:
  • La clara de un huevo de tamaño L
  • 30 g de azúcar glas
  • 200 g de nata de montar
  • 2 hojas de gelatina
  • Zumo de medio limón
  • Un limón
  • para rallar
  • 80 g de frambuesas congeladas
  • Para la decoración:
  • 12-16 frambuesas frescas o congeladas
3.1/5 (8 Votos)

De

Descongelamos las frambuesas y las trituramos muy bien

  • 300 gr. de frambuesas congeladas
  • 250 gr. de nata líquida para montar
  • 2 claras de huevo
  • 80 gr. de azúcar
  • 5 hojas de gelatina
  • Para decorar: chocolate rallado
  • frambuesas y nubes
2.3/5 (3 Votos)

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  • Mousse de Läckerli:
  • 200 g nata agria
  • 200 ml nata
  • 75g galleatas Basler Läckerli
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • Coulis de Frambuesa:
  • 200 g de frambuesas congeladas ou frescas
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  • 200 gr de fresas congeladas
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