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Ricas mousses de chocolate blanco y frutos rojos - 6 recetas

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Mousses de chocolate blanco y frutos rojos

De

Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata

  • 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • Fresas.
4.4/5 (7 Votos)

De

La espuma Derretir el chocolate blanco a baño maría en la leche

  • La espuma
  • 200 g de chocolate blanco
  • 2 cl de leche
  • 20 cl de nata liquida
  • 20 g de azúcar glas â?
  • 75 g de claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de azúcar en polvo
  • El carpaccio
  • 1 canastilla de fresas
  • 10cl un agua mineral
  • 10 g de azúcar en polvo
  • hojas de menta
  • Emplatado
  • hojas de menta
  • tuiles de jugo de fresa
4/5 (33 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas

  • - 180 gr de chocolate blanco
  • - 200 ml de nata para montar (yo utilicé nata vegetal)
  • - Fresas para decorar u otra fruta
  • - Hojas de menta
  • - Sirope de chocolate (opcional)
3.6/5 (64 Votos)

De

Se trata de una tarta de mouse de chocolate blanco, con base de galleta y como cobertura un delicioso coulis de fr...

  • Para la base:
  • 30gr de mantequilla sin sal.
  • 100 gramos de galletas tipo digestive.
  • 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
  • Para la mousse:
  • 225 gr de chocolate blanco
  • 360 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 hojas de gelatina
  • Para la coulis de fresas:
  • 250g de fresas.
  • 125gr de azúcar.
  • 3 cucharadas de agua.
0/5 (0 Votos)

De

Preciosa tarta de mousse que sorprenderá a todos gracias a la presentación y al gran sabor

  • * Para la base
  • Un paquete de galletas Maria
  • 130 - 140 gr de mantequilla
  • Mermelada de fresa
  • * Para la mousse
  • 335 gr de chocolate blanco
  • 600 ml de nata para montar (3 bricks de 200 ml)
  • 1 cucharada y media de azúcar avainillado
  • 6 hojas de gelatina neutra
  • * Para el dulce de fresa
  • 350 gr de fresas
  • 175 gr de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • * Para el crujiente de chocolate
  • Chocolate negro para fundir
0/5 (0 Votos)

De

Es una receta muy fácil, aunque cuando la ves piensas que no y además sale siempre igual de bien

  • Para la mousse:
  • 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
  • 250 gr. de chocolate blanco
  • 300 gr. de leche entera
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
  • 6 hojas de gelatina
  • Para adornar:
  • Mermelada de fresas (opcional)
  • Barquillos (opcional)
0/5 (0 Votos)

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Mini mousse de chocolate blanco con mermelada de fresas (Thermomix) Mousse de chocolate blanco con fresas