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Ricas mousses de chocolate sin huevo - 6 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Mousses de chocolate sin huevo

De

Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata

  • 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • Fresas.
4.4/5 (7 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas

  • - 180 gr de chocolate blanco
  • - 200 ml de nata para montar (yo utilicé nata vegetal)
  • - Fresas para decorar u otra fruta
  • - Hojas de menta
  • - Sirope de chocolate (opcional)
3.6/5 (64 Votos)

De

Unas tartitas muy ricas de chocolate blanco, un bocadito muy dulce!!! Fresquitas ideales para este tiempo

  • Para 5 Unidades: ( si queremos hacer más doblamos las cantidades)
  • 100 gr de galletas tipo Maria
  • 50 gr de mantequilla sin sal
  • 200ml de nata para montar
  • 125 gramos de chocolate blanco postres
  • 40 gr de azúcar
  • 5 hojas de gelatina
  • 200 gr de mermelada de fresa
  • Para decorar:
  • Unas hojitas de menta
  • 5 Moras
0/5 (0 Votos)

De

Un delicioso mousse de chocolate 0% tradicional sino con una modificación de la familia Pabòn

  • 500 gr de chocolate para cobertura
  • Tres sobres de crema chantilly en polvo
  • Chips de chocolates al gusto
0/5 (0 Votos)

De

Hervir la nata líquida y añadirla al chocolate picado

  • 4-5 personas:
  • 200gr de chocolate negro 75%
  • 200gr de nata montada
  • 100ml de nata líquida
0/5 (0 Votos)

De

Montamos la nata. Por otro lado hacemos caramelo con el azúcar en polvo

  • 90 gr de azúcar en polvo (me imagino que el normal también sirve)
  • 400 ml de nata para montar
  • 30 gr de mantequilla
  • 85 gr de chocolate (55% de cacao)
  • Para decorar unos 100 gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

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Mousse de chocolate al caramelo Mousse de chocolate blanco con fresas