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Mousse de chocolate rápido Torreblanca

De

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Ingredientes

  • 4-5 personas:
  • 200gr de chocolate negro 75%
  • 200gr de nata montada
  • 100ml de nata líquida

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hervir la nata líquida y añadirla al chocolate picado. Mezclarlo bien y cuando la crema esté a 31°C, añadir la nata montada. Moverla hasta que esté homogénea.

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