Ingredientes
- -225 gr de chocolate blanco
- -30 gr de manteca de cerdo ibérica
- -1/2 cucharadita de canela
- -35 gr de arroz inflado
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner a derretir el chocolate blanco al Baño María.
Cuando esté derretido añadir la manteca y dejar que se deshaga por completo.
Retirar del fuego.
Paso 2
Añadir el arroz inflado y mezclar bien con una espátula.
Pasar al molde y cubrir con film.
Meter a la nevera sobre 3/4 horas.
Si queréis guardarlo, envolverlo en papel film y papel de aluminio, y al frigorífico o a un sitio fresco de la despensa .
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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