Deliciosas ideas para copas de frutos rojos
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Deliciosas ideas para copas de frutos rojos - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Copas de frutos rojos

De

Esto es muy fácil, sólo hay que montar

  • - 1 yoghurt blanco azucarado.
  • - Cereales al gusto (los que más nos gusten)
  • - 1 bola de helado al gusto
  • - Frutos rojos (son mis preferidos, pero podéis usar la fruta que queráis)
  • - Sirope de caramelo, chocolate,... (Opcional)
4.2/5 (6 Votos)

De

Lavar las fresas, quitarles el rabito y trocearlas en trocitos medianos

  • 350 grs de fresas o fresones frescos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar (3 para la crema y 3 para las fresas)
  • 3 claras de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 400 grs de queso mascarpone (o en su defecto uno tipo philadelphia)
  • 50 ml de vino dulce, brandy o cualquier licor al gusto
  • Frutos rojos para decorar las copas (frambuesas, arándanos o más fresas)
4/5 (1 Votos)

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Copa de fresas y crema de mascarpone Copa de yoghurt.