Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Salsa de frutos rojos

De

No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...

  • 1 magret de pato
  • 3 patatas
  • 1 yema de huevo
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100 gr. de setas variadas
  • 1/4 de cebolla fresca
  • 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • 1 vaso de vino oporto
  • Sal
  • aceite de oliva
  • pimienta blanca...
3.6/5 (265 Votos)

De

Prueba estas irresistibles tartas de fresa y de ruibarbo. ¡Es la primavera en cada bocado!

588 compartidos

De

Limpiamos de grasa el solomillo y lo secamos bien con un papel de cocina

  • para 1 solomillo de buen tamaño
  • 160 gr de frutos rojos variados (yo utilicé congelados)
  • 115 gr de zumo de naranja sin pulpa
  • 65 gr de azúcar
  • 1 cucharada y media de crema balsámica de modena
  • 1 cucharadita de maizena
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
4.4/5 (25 Votos)

De

Las más deliciosas y sencillas recetas de postres con cerezas

265 compartidos

De

Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 l

  • 4-6-8 personas:
  • 180 g (1 tableta) Chocolate NESTLÉ Postres Blanco
  • 6 huevos
  • 1 bote peq (370 g) de Leche Condensada LA LECHERA
  • azúcar para caramelizar la flanera
4/5 (1 Votos)

De

Lonchear el solomillo y pasarlo por la plancha y la calabaza de la misma forma

  • 2 Solomillos
  • 1 Calabaza pequeña
  • 100 gr de queso gruller o emental
  • 20 gr de frambuesas
  • 20 gr de moras
  • 1 vaso de vino blanco
  • 300 gr de azucar
  • 10 cebollitas francesas
  • 6 lonchas de bacon
3/5 (3 Votos)

De

Unas cuantas hojitas hacen magia en estas comidas

125 compartidos

De

Prepararemos la cebolla caramelizada

  • Para la cebolla caramelizada:
  • 700gr de cebolla
  • 70gr de mantequilla
  • 30gr de aceite de oliva Virgen Extra
  • 30gr de caramelo líquido
  • sal
  • Para el solomillo:
  • 1 solomillo de 500gr aproximadamente de cerdo o ternera (yo usé de cerdo)
  • 1 chorro de aceite de olivar virgen extra
  • 1 plancha de hojaldre
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido o en su defecto pinta con aceite
  • Para la salsa de frutos rojos:
  • 1 bote de mermelada Hero Frutos Rojos de temporada
  • 2 cucharadas de mostaza (tipo a la antigua)
  • Un poquito de nuez moscada rallada
  • Pimienta
2.9/5 (8 Votos)

De

Empezaremos por hacer la salsa, para ellos picar la cebolla, poner en una wok un chorro de aceite de oliva y dorar ...

  • 1 pechuga de pollo en filetes
  • 200 g frutos rojos
  • 1 vaso de caldo casero
  • 1 cebolla mediana
  • 50 ml de vinagreta de frutos del bosque
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Patatas de guarnición
  • 50 g de mantequilla
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Huevo y pan rallado (opcional)
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pechuga de pollo en salsa de frutos rojos Magret de pato con salsa de frutos rojos y oporto