Tiramisú de fresa

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Ingredientes

300 gr. de queso mascarpone , 3 huevos , 300 gr. de queso fresco batido , 60gr. de azúcar , mermelada de fresa , bizcochitos tipo sobaos.

Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Coste Medio

Se separan las yemas de las claras, y se baten las yemas con el azúcar

Se montan las claras a punto de nieve

Mezclamos la yema con el queso y luego con las claras batidas.

En vasitos echamos mermelada en el fondo y vamos echando una capa de la mezcla, un bizcochito y mermelada ...

A la nevera