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Nuestras recetas favoritas con hierbas - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: especias, mantequilla con hierbas aromáticas, finas hierbas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Hierbas

De

Vaciar los calabacines con un sacabolas o con un a cucharita pequeña

  • 4 calabacines redondo
  •   150g de ricotta
  •   2 rebanadas de jamón
  •   1 cebolla
  •   1 cucharada de hierbas de Provenza
  •   Sal y pimienta
4.7/5 (25 Votos)

Las mezclas de especias son uno de los secretos mejor guardados de la cocina de todos los tiempos. Si te preguntabas cómo hacen los chefs para darles esos aromas y sabores únicos a sus platillos, o cuál era el truco de las abuelas para que sus comidas dominicales siempre fueran todo un éxito, entonces no te puedes perder esto: te damos las 10 mezclas de especias más populares para mejorar de inmediato y sin esfuerzo todos tus platillos.

De

Consiste en una combinación de pollo cocinado en trocitos, mezclado con diferentes especias (entre ellas el curry)...

  • 400 gr. de pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 4 cucharadas de mayonesa.
  • 1 sobre de mostaza.
  • 2 cucharadas de pasas.
  • Curry.
  • Aceite de oliva (virgen extra).
4.3/5 (22 Votos)

De

Conoce los beneficios de la cúrcuma y las razones por las que se le considera una especia milagrosa.

1 177 compartidos

De

Lavar y secar los tomates y hierbas

  • 2 tomates 1 amarillo, 1 rojo
  • Un puñado de berros
  • 6 ramitas de perejil
  • 4 cebolletas
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de condimento balsámico blanco
  • Flor de sal.
4.1/5 (64 Votos)

De

El Goulash es un plato típico Húngaro que debe este nombre por los pastores de bueyes magiares que se llamaban Gu...

  • 1 kg .de carne de buey para estofar.
  • 125 gr . Cebolla .
  • 50 gr . Manteca de cerdo.
  • 250 gr . Tomate .
  • 400 gr . Patata
  • 1 diente de ajo.
  • 1 ramillete de hierbas aromáticas.
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce.
  • 1 L. de fondo de ternera.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
3.9/5 (17 Votos)

De

Una buena carne comienza con una buena marinada

10 compartidos

De

Espolvorear el interior de la lubina con el apio en polvo, pimienta, hierbas, etc

  • - Una lubina(alrededor de 1 kg)
  • - Lechuga
  • - Chalotas
  • - Polvo de apio
  • - Hinojo
  • - Pimienta, hierbas ...
4/5 (61 Votos)

De

Es una mezcla mía del pan flamenco belga con el estilo francés de añadir tomates secos y queso al pan

  • * 500 G DE HARINA DE FUERZA
  • * 300 G DE AGUA
  • * 20 G DE SAL
  • * 10 G DE AZÚCAR
  • * 20 G DE ACEITE
  • * UN PAQUETE DE LEVADURA FRESCA (unos 50 G)
  • * HIERBAS PROVENZALES AL GUSTO
  • * QUESOS AL GUSTO (recomiendo algún queso naranja –Cheddar, Mimolette,...- y alguno amarillo o blanco –Emmental, rulo de cabra...- más por el efecto visual que otra cosa...)
  • * TOMATES SECOS (mejor Carrefour)
3.6/5 (120 Votos)

De

Separar los pies de las cabezas de las setas

  • · 4 filetes de 170 gramos netos de rodaballo
  • · 500 g de champiñones frescos "extra"
  • Para la corteza:
  • · 2 cucharadas de perejil picado.
  • · 5 g de romero picado.
  • · 5 g de comino.
  • · 1 cucharada de estragón picado.
  • · 1 cucharada picada parmesano.
  • · 50 g de pan rallado fresco.
3.8/5 (33 Votos)

De

- Cortar en 4 rebanadas los lomos - Salar los lomos de conejo

  • 2 lomos de conejo
  • 5 cl de aceite de oliva
  •   8 cebollitas blancas de nuevo
  •   Hierbas frescas del jardín: tomillo, romero, salvia, ajedrea, ...
  •   8 tomates en conserva
  •   2 cucharadas de alcaparras
  •   1 tomate grande
  •   1 puñado de aceitunas negras, de preferencia sin hueso
  •   1 puñado de judías
  •   2 dientes de ajo
  •   1 vaso de vino tinto
  •   Sal y pimentón
3.7/5 (111 Votos)

De

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal

  • 250 g de harina
  • 1 paquete de levadura
  • 50 g de mantequilla
  • 90g queso de cabra
  • 8 orejones cortados cortado en pequeños dados
  • 100 ml leche
  • 1 / 2 c/c de sal
  • 1 / 3 c/s de hierbas
  • 1 yema de huevo o leche para glasear
3.2/5 (314 Votos)

1- precalienta el horno a 190°

  • Ingredientes para la costra:
  • 1 cebolla en cubos
  • 1 ramo de cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 30 gr de pan rallado
  • sal
  • Ingredientes para el solomillo de cerdo:
  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 c/s de mostaza
  • 1 c/c de canela en polvo
  • 1 c/s de comino en polvo
  • 1 c/c de pimienta de Cayena en polvo
  • sal
  • 5 cl de aceite
3.5/5 (126 Votos)

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