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Deliciosos platos con mantequilla y hierbas - 6 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

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  • 75 g Cabezas y caparazones de mariscos
  • 1 copa de coñac
  • 500 g mantequilla
4.5/5 (2 Votos)

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  • 250g de mantequilla con sal.
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4/5 (1 Votos)

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  • 100 g de anchoas
  • 250 g de mantequilla
3.8/5 (12 Votos)

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  • Sartén
3.4/5 (18 Votos)

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  • 1 litro de nata
  • como mínimo debe tener 35% de materia grasa
  • Sal
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  • 1 de anchoas en aceite (30-50 g)
  • 100g mantequilla temp ambiente
  • 8 - 10 pan de molde (sin corteza)
  • 16 tomates cherry
0/5 (0 Votos)

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