Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de lomo con mantequilla a las hierbas - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mantequilla con hierbas aromáticas

Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Lomo con mantequilla a las hierbas

De

Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión

  • Cinta de lomo de cerdo de 2kg
  • 1kg de carne picada mixta
  • 1huevo
  • 1/2 c c de canela
  • 1/2cc de nuez moscada
  • sal y pimienta
  • una tazita de piñones
  • un paquete de ciruelas pasas
  • un paquete de orejones
  • una copa de coñac
  • un vaso de vino blanco
  • un vaso de caldo de ave
  • mantequilla
4.4/5 (22 Votos)

Te aconsejamos 10 tisanas que te ayudarán según mo te encuentres

1 285 compartidos

De

Atamos el lomo con una cuerda de cocina para manejarlo mejor y que no se desmorone al cocinarlo

  • 1 pieza de lomo fresco de unos 600 grs
  • 3 cebolletas
  • 2 patatas medianas
  • Mostaza de Dijon ( la original )
  • 1/2 brick de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Agua
3.1/5 (110 Votos)

¡Mucho cuidado con las infusiones que tomamos!

3 900 compartidos

De

Corta las cebollas en rodajas y rehógalas en una cazuela con 4 cucharadas de aceite durante 5 minutos

  • - 600 gr de lomo de cerdo cortado en rodajas
  • - 600 gr de cebolla
  • - 1 cucharada de azúcar
  • - 1 vasito de caldo de carne o de verduras
  • - 1 vasito de vino blanco
  • - 1 sobre de puré de patata en copos
  • - mantequilla
  • - 1/4 l. de leche
  • - aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Lomo con cebolla Lomo de cerdo relleno