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Excelentes ideas con finas hierbas - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salmón a las finas hierbas, pescado a las finas hierbas, arroz a las finas hierbas, pollo finas hierbas, tomillo, romero

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Finas hierbas

De

Triturar los dátiles en la thermomix y añadir el queso

  • * 12 lonchas jamón serrano fino
  • * 1 tarrina queso finas hierbas
  • * 12 dátiles.
5/5 (1 Votos)

Te aconsejamos 10 tisanas que te ayudarán según mo te encuentres

1 285 compartidos

De

Salpimentamos el pollo , poniendo tambien unas hierbas provenzales y doramos en la sarten sacamos y dejamos enfriar

  • Para hacer esta receta necesitamos:
  • Una pechuga de pollo grande cortada en trozos cuadrados
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Palitos de brocheta
  • Para la bechamel:
  • 50 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 75 gramos de harina
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 700 ml de leche
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 lonchas de queso
  • Rebozado:
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
4.1/5 (7 Votos)

¡Mucho cuidado con las infusiones que tomamos!

3 900 compartidos

De

Timbal de Zanahoria y Queso a las Finas Hierbas

  • 6 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1l caldo
  • 150g queso fresco cremoso
  • 200g nata
  • 6 langostinos cocidos pelados
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas aromáticas
  • 6 hojas de gelatina para la crema
  • 2 hojas de gelatina para el queso
3.7/5 (6 Votos)

De

Ponga en el vaso los ajos y el perejil programe 4 segundos, velocidad 5

  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1000 g de conejo o pollo cortado
  • el hígado del conejo
  • pellizco de orégano
  • pimienta negra
  • comino
  • tomillo
  • romero
  • sal
  • 150 g de vino blanco
  • 100 g de agua
3.5/5 (10 Votos)

Fuera de la cocina, las hojas de laurel tienen efectos asombrosos

De

se mezcla y tritura todo

  • aceite de oliva
  • agua
  • zumo de limón y naranja
  • pimiento
  • pimenton picante
  • sal
  • ajo
  • pimienta negra
  • finas hierbas
  • vinagre de vino
1/5 (1 Votos)

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Salsa chimichurri Bombones de jamón a las finas hierbas