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Recetas de scones - 9 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Scones

De

Llluvia, ideal para unos ricos scones, mi hermano los prefirió para "sanguchito", para mí con el mate y Jai, ella

  • Harina leudante, 400 g.
  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 50 g.
  • Leche, 60 cc.
  • Sal, 1 pizca.
  • Huevo, 1.
  • Yema, 1.
4.3/5 (6 Votos)

Síguenos en este viaje por las alacenas del mundo y déjate inspirar para tu próxima maratón de repostería.

De

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta formar una pasta

  • 450 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • 150 g de queso
  • 1 bolsa de levadura
  • 30 cl leche
  • Sal
  • 150 g de tocino
4.3/5 (115 Votos)

Los festejos de la realeza británica continúan, y nosotros te traemos las recetas más emblemáticas para disfrutar el evento.

De

Scones. Descubre nuestra receta

  • 260 gr de harina
  • 10 gr de levadura, tipo royal
  • 50 gr de azúcar blanca
  • 75 gr mantequilla fria
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 ml de leche entera
4.1/5 (30 Votos)

De

Precalienta el horno a 180° C

  • 225 g harina
  • 1 c/c de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 25 g azúcar
  • 40 g de mantequilla
  • 15 cl leche
  • 1 puñado de uvas secas
  • 1 yema de huevo + 1 c/s de leche para el dorado
4.1/5 (139 Votos)

Como en toda familia, la familia real británica también conserva y transmite las mejores recetas de generación en generación. En estos días, se hizo pública una receta especial porque fue escrita por la propia Reina Isabel, y en poco tiempo, la noticia se hizo viral en todo el mundo.

De

Un dulce muy "british"

  • 200g de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 sobrecito de levadura
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 50g de mantequilla
  • 50g de uvas pasas
  • 50g de nueces
  • 1 yogurt natural
  • 10 cl de miel
  • 100g de puré de calabaza
3.8/5 (6 Votos)

De

Precalentamos el horno a 175ºC

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de harina de sarraceno (opcional o 3 de harina)
  • 1/3 taza de azúcar moreno
  • 1 1/2 cucharada de levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 150gr de mantequilla
  • 1 taza más tres cucharadas de avena
  • 1 taza de fresas cortadas en pequeños trozos
  • 1 3/4 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 cucharaditas de azúcar glass
3.8/5 (6 Votos)

De

Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y mezcla en un bol con la harina y la levadura

  • 250 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 100g de mimolette rallado
  • 4 lonchas de jamón crudo
  • 10 cl de leche
  • 1 / 2 paquete de levadura en polvo
3.8/5 (91 Votos)

De

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal

  • 250 g de harina
  • 1 paquete de levadura
  • 50 g de mantequilla
  • 90g queso de cabra
  • 8 orejones cortados cortado en pequeños dados
  • 100 ml leche
  • 1 / 2 c/c de sal
  • 1 / 3 c/s de hierbas
  • 1 yema de huevo o leche para glasear
3.2/5 (314 Votos)

De

Mezclamos todos los ingredientes menos la leche, que se va echando después poco a poco

  • 500 gr. de harina de fuerza (podéis encontrarla en Mercadona).
  • 125 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de levadura en polvo.
  • 125 gr. de mantequilla.
  • 240 ml. de leche.
2.7/5 (10 Votos)

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Scones ingleses (La chica de la casa de caramelo) Scons