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Recetas de Reino Unido - 5 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Reino Unido

De

Llluvia, ideal para unos ricos scones, mi hermano los prefirió para "sanguchito", para mí con el mate y Jai, ella

  • Harina leudante, 400 g.
  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 50 g.
  • Leche, 60 cc.
  • Sal, 1 pizca.
  • Huevo, 1.
  • Yema, 1.
4.3/5 (6 Votos)

De

Un pastel que nos viene directo del Reino Unido y que esta teniendo mucho éxito en todo el mundo

  • 200gr chocolate para repostería
  • 30gr cacao en polvo
  • 250gr mantequilla
  • 250gr azúcar
  • 3 huevos
  • 100ml de buttermilk
  • 8gr de levadura química
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de café soluble
  • 220gr de harina de repostería
  • Para cubrir la tarta
  • 250ml de nata líquida
  • 25gr chocolate
4.2/5 (51 Votos)

De

Scones. Descubre nuestra receta

  • 260 gr de harina
  • 10 gr de levadura, tipo royal
  • 50 gr de azúcar blanca
  • 75 gr mantequilla fria
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 ml de leche entera
4.1/5 (30 Votos)

De

Un dulce muy "british"

  • 200g de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 sobrecito de levadura
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 50g de mantequilla
  • 50g de uvas pasas
  • 50g de nueces
  • 1 yogurt natural
  • 10 cl de miel
  • 100g de puré de calabaza
3.8/5 (6 Votos)

De

Postre tradicional de Reino Unido

  • 20 fresas
  • 100 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • unas gotas de extracto de vainilla
  • hojas de menta
1/5 (1 Votos)

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Crumble de fresas Scons