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Ingredientes

  • 225 g harina
  • 1 c/c de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 25 g azúcar
  • 40 g de mantequilla
  • 15 cl leche
  • 1 puñado de uvas secas
  • 1 yema de huevo + 1 c/s de leche para el dorado

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 12minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 180° C

Paso 2

En un bol, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Añade la mantequilla en cubos pequeños y mezcla con los dedos.

Paso 3

Cuando la mantequilla esté bien incorporala en los ingredientes secos, agrega la leche y pasas. La masa debe ser suave pero no debe adherir, pero debe ser bastante seca.

Paso 4

con un rodillo debes aplanar la masa en un grosor de 2 cm.
Corta con un cortador de galletas para pasteles individuales.

Paso 5

Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Coloca con un cepillo la mezcla de la yema de huevo con la leche y hornea unos 12 minutos.
Servir caliente.

Consejo:
Puedes acompañarlas con una meremelada de frutos rojos!

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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