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Increíbles recetas de pasta con queso de cabra - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer quesos de cabra

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Pasta con queso de cabra

De

1° plato

  • 250 g. de pasta (espirales, lacitos, tulipanes...), 3 latas de atún, 6 palitos de cangrejo, 200 g. queso de cabra, 25 g. aceitunas rellenas de anchoas, 50 g. de aceitunas negras, 12 tomates cherry, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vinagre y pizca de sal.
3.3/5 (4 Votos)

De

Cuando no tenemos tiempo ni ganas de complicarnos en la cocina, viene bien tener recetas como esta a mano que nos satisfagan sin esfuerzo

De

Una ensalada perfecta para consumir en casa o para llevar de excursión

  • 200 gr. de pasta (la que más os guste; yo he usado en esta ocasión macarrones, pero cualquiera vale)
  • 1 filete de pechuga de pollo (o restos de pollo asado del fin de semana)
  • 100 gr. de rúcula
  • 2 tomates
  • 100 gr. de taquitos de queso de cabra
  • Para la vinagreta:
  • 2 cucharadas de mermelada de fresa; si es casera, mucho mejor. Aquí puedes ver cómo prepararla.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de vinagre de módena
  • una pizca de sal
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