Increíbles recetas de pasta con queso de cabra - 2 recetas

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Técnicas de cocina

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Disfruta un postre único y diferente con esta sencilla receta.

De cociñeira

1° plato

250 g. de pasta (espirales, lacitos, tulipanes...), 3 latas de atún, 6 palitos de cangrejo, 200 g. queso de cabra, 25 g. aceitunas rellenas de anchoas, 50 g. de aceitunas negras, 12 tomates cherry, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vinagre y pizca de sal.

3.3/5 (4 Votos)

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200 gr. de pasta (la que más os guste; yo he usado en esta ocasión macarrones, pero cualquiera vale)
1 filete de pechuga de pollo (o restos de pollo asado del fin de semana)
100 gr. de rúcula
2 tomates
100 gr. de taquitos de queso de cabra
Para la vinagreta:
2 cucharadas de mermelada de fresa; si es casera, mucho mejor. Aquí puedes ver cómo prepararla.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de vinagre de módena
una pizca de sal

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