Como decorar con glasa - 12 recetas
Técnicas de cocina
El mocaccino, mokaccino o café moca es una variante del capuccino o del café con leche al que además le añadimos un toque de chocolate. Una bebida perfecta para los largos y fríos días de invierno. Descubre nuestra vídeo-receta y prepara un delicioso mocaccino.
Mejores recetas de Decorar con glasa
Donuts caseros con glasa
De elopezlorca, Que Pedazo de Postre!
Estos donuts son idénticos a los comprados, además son una alternativa más saludable y están deliciosos!
- 450gr de harina de fuerza
- Media cucharilla de sal
- 30 gr de levadura fresca de panadería (prensada, esa de cubitos cuadrados)
- 300 ml de leche tibia
- 25gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- Aceite para freír
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de azúcar glacé
- 3 cucharadas de leche
Galletas navideñas para decorar
Aprobadapor el chefDe 750inter
Galletas navideñas con forma de estrellas para decorar la casa en estos días tan especiales
- 225g de mantequilla
- 150g de azúcar glás
- 1 huevo
- 1/2 sobrecito de vainilla
- 350g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- Glasa :
- 1 clara de huevo
- 150g de azúcar glás
- 1 tarro de mermelada de fresa o frambuesa
- Virutas coloreadas de chocolate
- 50g de pasas
Decorar Con Glasa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, ponemos las claras, añadimos unas gotas de limón y las batimos a punto de nieve
- • 2 Claras de Huevo “M”
- • 300gr de Azúcar Glass
- • Unas gotas de Limón
- • Colorantes en Líquido
- • Azúcar de Colores
- • Pepitas para Adornar
Glasa de delinear para decorar galletas de mantequilla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Esta es más espesa para hacer solo el borde o detalles
- -3 claras de huevo pasteurizadas (yo del mercadona)
- -600 gr de azúcar glace tamizada (200 gr por cada clara)
- -1/4 de cucharadita de Cremor Tártaro ( si no se tiene nos saltamos el paso)
- -1 cucharadita de esencia (preferiblemente incolora para no alterar el color de la glasa)
- -colorante en gel si se quiere la glasa de color
Glasa de albúmina para decorar galletas
De lisvi
El día anterior a preparar la glasa debemos poner a hidratar la albúmina
- 15 gr de albúmina en polvo
- 80 gr de agua
- 500 gr de azúcar glass
Galletas de mantequilla decoradas con glasa
De Beabo, En la Cocina de Bea
Galletas de mantequilla con huevo
- MASA
- - 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 100 gr de azúcar glass
- - 1 huevo
- - 350 gr de harina (yo uso de repostería)
- - 1 cucharadita de aroma de vainilla
- GLASSA
- - 1 taza de azúcar glass tamizado
- - 1 cucharada de sirope de maíz
- - 1 cucharada de leche
- - 1 cucharada de agua
- - 2 gotitas de zumo de limón
Glasa real
De ivargon, Gastronomia insolita
Batir la clara con una espátula mientras se añade poco a poco el azúcar glass hasta conseguir una mezcla muy bla...
- 1 clara de huevo
- 150 gr de azúcar glass
- 15 gotas e zumo de limón
- .
Galletas de Navidad decoradas con glasa
Aprobadapor el chefDe 750inter
Unas preciosas galletitas navideñas que decoraremos con glasa
- 360g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 160g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de canela
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- 100g de miel
- Glasa:
- 1 clara de huevo
- Azúcar glás
Minidonuts de chocolate con glasa blanca
De El festín de Marga, El festín de Marga
Hace unos meses me regalaron una maquinita de hacer minidonuts
- Ingredientes:
- 1 y ½ tazas de harina
- ½ taza de cacao amargo
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- ½ cucharadita sal
- Un huevo
- ¾ taza azúcar
- ¼ taza (65 ml) de nata líquida para montar
- Una cucharadita de vainilla líquida
- ½ taza de leche de soja (o leche entera)
- Ingredientes glaseado:
- 2 cucharadas de leche de soja (o leche entera)
- Una cucharadita de vainilla líquida (u otro aroma)
- 1 y ½ tazas de azúcar glass
Glasa de clara de huevo para decorar galletas
De lisvi
Ponemos en el bol las claras
- 4 claras pasteurizadas.
- 800 gr de azúcar glass industrial tamizado.
- 1/2 cucharadita de cremor tártaro.
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Glasa de relleno para decorar...
- -3 claras de huevo pasteurizadas ( yo del mercadona)
- -600 gr de azúcar glace tamizada (200 gr por cada clara)
- -1/4 de cucharadite de Cremor Tártaro ( si no tenemos saltamos este paso)
- -1 cucharadita de esencia (incolora para no alterar el color de la glasa).
-
Galletas de mantequilla para...
- -250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- -250 gr de azúcar glace
- -1 huevo grande a temperatua ambiente ( o 1 mediano + 1 clara de otro)
- -350 gr de harina de trigo de repostería tamizada (sin levadura)
- -1 chorrito de leche (unas 3 cucharadas)
- -1 cucharadita de la esencia que queramos
- -papel de hornear
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