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Las mejores ideas con manga pastelera para decorar - 12 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Manga pastelera para decorar

De

Semi frio de mousse de chocolate

  • · · 180 gr. de chocolate negro.
  • · · 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • · · 10 cl. De nata. ( 100 gr.)
  • · · 20 gr. de mantequilla.
  • · · 3 huevos enteros.
  • · · 15 gr. de azúcar glas.
  • · PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE
  • · 200 gr. de chocolate negro.
  • · 125 ml. de nata.
  • · PARA LA DECORACION
  • · Sirope de chocolate
  • · Fresas
  • · Sirope de fresa.
4.2/5 (151 Votos)

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien.

9 compartidos

De

¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...

  • Ingredientes para 12-14 cupcakes:
  • 120g de mantequilla
  • 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
  • 2tbs de caramelo líquído
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80ml de leche
  • 1 cucharadita y media de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una cucharada sopera bien llena de Nutella
  • Ingredientes para la buttercream:
  • 180g de mantequilla sin sal
  • 220g de icing sugar o azúcar glas
  • 1tbs de leche
  • 3 cucharadas bien llenas de Nutella
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
4/5 (140 Votos)

De

El chocolate es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes; es bueno para regular la tensión arterial y para prevenir enfermedades cardiovasculares.

2 436 compartidos

De

Layer Cake con crema de mantequilla y chocolate blanco

  • Para el bizcocho:
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150 ml de leche entera
  • 180 gr de mantequilla temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de harina de repostería
  • 4 huevos medianos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Para el relleno y la decoración:
  • 180 gr de chocolate blanco
  • 300 gr de azúcar superfina (icing sugar)
  • 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
3.7/5 (130 Votos)

De

Bizcocho super jugoso de chocolate con ganache de chocolate blanco hecho con nata vegetal

  • Para el bizcocho de chocolate:
  • 80 ml de aceite de oliva
  • 250 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • 50 gr de cacao sin azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 huevos L
  • 150 ml leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 ml de agua hirviendo
  • Para el ganache de chocolate blanco:
  • 600 ml de nata vegetal (yo utilicé Ambiante)
  • 6 tabletas de chocolate blanco Nestlé Postres
3.4/5 (137 Votos)

De

Según numerosos estudios cientificos, el chocolate podría ser considerado como un complemento alimenticio en sí mismo. Debido a su composición química, el chocolate tiene una serie de efectos beneficiosos para el organismo:ayudar a la circulación..

1 112 compartidos

De

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla

  • Ingredientes: molde 20cm
  • Para la base:
  • 350g galletas de chocolate- 170g mantequilla t/a
  • Para el relleno:
  • 600g queso phidadelphia- 250ml nata- 100g azucar.
  • Para el ganache de chocolate:
  • 120g chocolate- 120ml nata.
3.8/5 (104 Votos)

De

Un clásico muy facíl de hacer

  • 1 rollo de masa quebrada
  • Para la crema de limón:
  • 2 limones
  • 1 vaso de agua (200ml)
  • 70g de maizena
  • 225g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 4 yemas de huevo
  • Para el merengue:
  • 4 claras de huevo
  • 100g de azúcar
5/5 (3 Votos)

De

Lo primero es preparar los ingrediente antes de empezar a cocinar

  • Para la mousse
  • - 300 gr de melocotón en almíbar.
  • - 300 gr de queso crema.
  • - 80 gr de azúcar vainillado.
  • - 3 hojas de gelatina sin sabor.
  • Para decorar
  • - 1 brick de nata para montar de 35% de materia grasa.
  • - 1 cucharada sopera de azúcar para montar la nata.
5/5 (2 Votos)

De

El pastel de Bosque Negro, o el "Schwarzwälder Kirschtorte" como se le llama en la región del Bosque Negro en Ale...

  • (4) Los huevos grandes
  • (3/4) de taza - harina
  • (1/2) taza - Azúcar
  • (4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
  • (2) cucharas TBL - almidón de maíz
  • (2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
  • pizca de sal
  • (1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy fríos)
  • (2) cucharas TBL - azúcar en polvo
  • (2) cucharadita - extracto de vainilla
  • (1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
  • Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas
  • utilizando un pelador de verduras
4.3/5 (60 Votos)

De

Encender el horno a 170° Batir la mantequilla con el azúcar y agregar los huevos

  • 2 huevos
  • 100g harina
  • 90g azúcar
  • 1 cucharada y media de levadura
  • un poco de leche
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • recien exprimido
  • 60g mantequilla
  • ralladura de 1 lima
  • Ingredientes para el frosting de mojito
  • 200g azucar glas
  • 180g mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • unas gotas de esencia de mojito
  • unas gotas de lima
5/5 (1 Votos)

De

Para la base: Batir la mantequilla con el azúcar

  • Para la base:
  • 125g de mantequilla
  • 125g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cuch. de levadura
  • 3 cuch. de leche
  • 125g. de harina
  • esencia de limón
  • Para la buttercream:
  • 125g de mantequilla
  • 225g de azúcar glass
  • 2 cuch. de leche
  • esencia de vainilla
5/5 (1 Votos)

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