Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

10 postres 100% chocolate

El chocolate es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes; es bueno para regular la tensión arterial y para prevenir enfermedades cardiovasculares.

El chocolate proviene de los granos de cacao que son las semillas del cacaotero fermentadas y secadas. De estas semillas se extrae la crema de cacao.

Para elaborar el chocolate se mezcla la crema de cacao, la manteca de cacao y azúcar todo ello en cantidades definidas.

 



10 postres 100% chocolate

Ya que el chocolate es bueno para la salud, ¿Por qué privarse?

Viaja de un país a otro a través de sus postres 100% chocolate


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Comenta este artículo