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Ingredientes
- 300 g de fresas
- 1 yogur de frutas del bosque desnatado de 200 gramos
- 3 cucharadas de azucar
- 2 claras de huevo
- 3 hojas de gelatina
- 4 cucharadas de agua
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Colocar las fresas, el yogur y 2 cucharadas de azucar en el vaso de la batidoras. Mezclar hasta conseguir un puré
Paso 2
Montar las claras a punto de nieve, junto con el resto de azucar. Dejar en remojo la gelatina durante 5 minutos
Paso 3
Poner agua en un tazón y calentar en el microhondas 30 segundos. Escurrir la gelatina y disolverala en el agua. cuando este frio mezclar con el puré y despues con las claras.
Paso 4
Dejar enfriar durante 6 horas en el frigorifico.
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