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Mousse de fresa sin nata

De

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Ingredientes

  • 350 gr. fresas
  • 150 gr azucar
  • 1 limón ( su zumo)
  • Huevos ( 3 claras)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se trituran las fresas con el azúcar y añadimos el zumo de limón.

Paso 2

Montamos las claras de huevo, y lo juntamos todo y lo mezclamos bien todo con movimientos envolventes y al frigorífico unas 3 horas.

Paso 3

También si lo metes en el congelador se hace helado de fresa y si lo quieres en mouse sácalo un rato antes de comer.

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