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Tarta de queso con mermelada de fresas

De

Tarta de queso con mermelada de fresas

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Ingredientes

  • 2 tarrinas de queso de untar tipo philadelphia
  • 2 botes de nata liquida
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 paquete de sobaos
  • 1 bote de mermelada de fresa

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se prepara la gelatina líquida se mezcla con la nata y el queso de untar, previamente se prepara en una bandeja profunda una base con sobaos, una vez hecha la mezcla se echa encima de la base de sobaos y se mete a la nevera, (preferiblemente dejarla toda la noche),

Paso 2

A la mañana siguiente se comprueba que no está líquida y se cubre con mermelada de fresa, se sirve y A DISFRUTAR!!!!

Batir bien los ingredientes (nata, queso y gelatina) para que no queden grumos y aplastar bastante los sobaos para que no se despeguen de la bandeja y floten por la mezcla.
Hay gente que la base la hace con una masa de galletas y mantequilla.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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