Deliciosos postres con fresas - 22 recetas
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Técnicas de cocina
Conviértete en un artista del café con este vídeo. Te enseñamos a decorar tu café latte con una bonita flor.
Mejores recetas de Postres con fresas
Tarta mousse de fresa con corazón de nata
De metodo19
Elaboración de la mousse de nata: Calentar los 100 grs de nata junto con el azúcar sin que llegue a hervir
- Ingredientes para la mousse de nata:
- 100 grs de nata líquida.
- 50 grs de azúcar vainillado.
- 4 hojas de gelatina.
- 400 grs de nata semimontada.
- 300 grs de fresas picadas en trozos.
- Ingredientes para el merengue suizo:
- 2 claras de huevo.
- 140 grs de azúcar.
- Ingredientes para la mousse de fresas:
- 600 grs de fresas.
- 200 grs de merengue suízo.
- 6 hojas de gelatina.
- 500 grs de nata semimontada.
- Base de bizcocho:
- Yo usé una base comprada que luego remojé con almíbar (elaborado con medio vaso de agua, corteza de media naranja, de medio limón tres cucharadas de Cointreau, y 5 cucharadas de azúcar).En la receta original podéis ver la receta de bizcocho que utilizan.
50 Deliciosas recetas con fresas para que nunca te falte la inspiración
¡Por fin están aquí de nuevo! Nuestras frutas primaverales favoritas vuelven a desprender su dulce aroma en los puestos del mercado y en el supermercado. Y que las fresas nunca aburren lo demuestran una vez más estas fantásticas 50 recetas. ¿Cuál es su favorita?
Minitarta de fresa
De cosicasvariadaszgz
Este postre me lo enseño una amiga y yo lo he modificado a mi gusto
- Primero realizamos el bizcocho,con estos ingredientes: 6 huevos,150 gr harina, 150 gr azúcar.Para el resto del postre, necesitamos, nata montada, mermelada y fresas.
- Echamos la mezcla en una bandeja,y horneamos a 220° unos 10 minutos. Montamos nata azucarada. Cortamos el bizcocho, en porciones y vamos montando las capas del postre.
- Una capa de bizcocho, encima ponemos un poquito de mermelada,encima nada montada,otra vez bizcocho y repetimos los mismos pasos. Para finalizar decoramos con nada y una fresa
Divertidos muñequitos de fresas y manzana
De Pascale Weeks
Te enseñamos a hacer un postre fácil, divertido y original
Fresas con crema chantilly
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Hacemos un almíbar que retiramos de fuego y esperamos que esté tibio
- C/S de fresas maceradas en almíbar
- 200 cc de nata 35% de MG
- 40 gr de azúcar
- Un punto de vainilla
Tarta mousse de fresa sin horno
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Esta tarta es de una elaboración muy sencilla
- Para la base:
- 30 gramos de mantequilla sin sal.
- 100 gramos de galletas tipo "digestive".
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
- Para la mousse:
- 400 gramos de fresas.
- 150 gramos de azúcar.
- 250 gramos de queso mascarpone.
- 500 ml. de nata.
- 2 cucharadas de queso tipo "philadelphia".
- 6 hojas de gelatina.
- Molde redondo de 20 cm.
Aprende a hacer polos de fresa en casa
De Pascale Weeks
Prepáralos en casa con los ingredientes que más te gusten
Tarta de fresas naturales
De sambutterfly666
Precaliente el horno a 180°C
- Ingredientes: 100 gr de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar blanco
- 300 gr de harina
- 250 ml de leche
- esencia de fresas
- sal
- mermelada de fresa Hero temporada
- 250 ml de nata para montar
- colorante rojo
- fresas al gusto
Tarta con fresas clásica
De patricia
Cocina la masa en blanco usando peso durante aproximadamente 30 minutos
- Una masa dulce o masa de hojaldre
- para la crema pastelera:
- 1/2 litro de leche -
- 80 g de azúcar
- 4 yemas -
- 45 g de fécula de maíz (Maizena)
- 1/2 vaina de vainilla o extracto de vainilla-
- 20 g de mantequilla
- 1 canastilla de fresas 500 gr
- 1 hoja de menta
- 30 gr de azúcar glas
Tarta de sabor a tres fresas
De m1casanova
tarta hecha con fresa
- mermelada de fresa: un bote
- esencia de fresa: una cucharadilla
- fresas en trozos: 5 fresas cortadas
- harina: 4 cucharadas grandes
- huevos:3
- azucar:3 cucharadas
- sal:1 cucharadita
- mantequilla: liquida 100g
- nata para cobertura
- colorante rojo
- un sobre de levadura
Copas de crema con fresas
De lisvi
Hacemos la crema en un cazo con todos los ingredientes menos la nata que se agrega cuando ya esté templada
- 1/2 kg de fresas maceradas en zumo de naranja.
- 6 bizcochos de soletilla.
- Almíbar (1 vaso de agua, 1/2 vaso de azúcar, hervir 10 minutos)
- Para la crema:
- 200 gr de nata montada
- 2 vasos de leche
- 3 yemas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de maizena
Tarta de fresa sencilla
De rocio27jul
Mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida y lo ponemos en el molde, horneamos 10 min a 180º
- Para la base:
- 20 galletas
- Mantequilla
- Para la crema:
- una tarrina de queso philadelphia
- 7 cucharadas de azucar
- 500 ml de nata para montar
- 1 sobre de gelatina de fresa
- Confitura de frambuesas
Tarta de fresa casera
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- Masa:
- - 1 Huevo
- - 40gr de Harina de Arroz
- - 40gr de Maicena
- - 200ml de Leche S.Lactosa
- - 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
- - Aceite de Oliva
- Decoración:
- - Fresas (al gusto)
- - Zumo de 2 Naranjas
- - Fresas trituradas
- - 1 sobre de Gelatina para cobertura de tartas (o de Gelatina neutra)
- - 4 cditas de Edulcorante en Polvo (o 3 de Azúcar)
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Más recetas de Postres con fresas
-
Tarta de fresas y mascarpone fácil
- Para la base
- 80 gr. de mantequilla (derretida)
- 250 gr. de galletas Digestive (trituradas)
- Para el relleno
- 250 gr. de queso mascarpone
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 250 gr. de fresas
- 1 huevo tamaño L
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
-
Tarta de queso con mermelada de...
- 2 tarrinas de queso de untar tipo philadelphia
- 2 botes de nata liquida
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 paquete de sobaos
- 1 bote de mermelada de fresa
-
Tarta de fresas y mascarpone
- Para la masa:
- 150 gr. de harina floja o de repostería
- 35 gr. de harina integral
- 1 cucharadita de canela
- 80 gr. de mantequilla fría cortada en cuadraditos
- 1 huevo
- 40 gr. de azúcar glass
- 20 gr. de azúcar moreno
- 1/4 de cucharadita de sal
- Para el relleno:
- 225 gr. de queso mascarpone a temperatura ambiente
- 30 ml. de leche desnatada o semidesnatada
- 30 gr. de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- La ralladura de medio limón
- Para decorar:
- 500 gr. de fresas cortadas por la mitad
- miel para pincelar las fresas
-
Tarta de fresa helada
- -Un paquete de galletas maría.
- -Azúcar.
- -Un paquete de queso de untar(250 gr)
- -Un chorrito de leche.
- -Mermelada de fresa.
- -Un yogur natural.
- -Mantequilla.
-
Tarta de fresas y yogur
- _ 200 gr de galletas
- _ 100 gr de mantequilla sin sal
- _ 200 ml de nata para montar (crema de leche para batir)
- _ 2 yogures de fresas
- _ 5 hojas de gelatina
- _ 140 gr de azúcar
- _ 300 gr de fresas
- _ Fresas para adornar
-
Copa de fresas con frosting de...
- Para la copa:
- Fresas (para dos copas eché 10 grandecitas).
- Dos cucharadas de azúcar moreno.
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal.
- Para el frosting:
- 1 brick de nata para montar.
- 2 cucharadas colmadas de queso de untar.
- 3 cucharadas de azúcar glass.
- Para la coulis de fresas:
- 125g de fresas.
- 62 g de azúcar.
- 1 y media cucharada de agua.
-
Tarta de fresas
- Para la masa:
- • 1 huevo
- • 250g de harina
- • 100g de mantequilla
- • 50g de azúcar glass
- • 1/2 cucharadita de sal
- Para el relleno:
- • 700g de fresas
- • 150g de azúcar blanco
- • 70g de espesante (maicena)
- • Una cucharadita de vainilla
- • 60g de almendras laminadas
- Para finalizar la tarta:
- • 1 huevo
- • Azúcar blanco (al gusto)
-
Tarta mousse de fresas
- Base de bizcocho en microondas (pinchad sobre la palabra)
- • 250 gr. de fresas
- • 150 gr. de azúcar
- • 500 ml. de nata de montar (35% mat. grasa)
- • 100 ml. de leche
- • 1 sobre de gelatina neutra
- • Coulis de fresas :
- .- 150 gr. de fresas
- .- 75 gr. azúcar
- .- ½ sobre de gelatina neutra
-
Tarta "Besitos de fresa"
- para la base
- - 200 gr. galletas María
- - 100 gr. mantequilla fría
- para la capa blanca
- - 4 hojas de gelatina neutra pequeñas
- - 200 gr. nata montar fría
- - 4 petit-suisses naturales azucarados
- - 75 gr. azúcar
- - 200 gr. leche entera
- para la capa rosa
- - 200 gr. agua
- - 250 gramos de fresas naturales
- - 5 láminas de gelatina
- - 200 gr. nata montar
- - 4 petit suisses fresa
- - 100 gr. azúcar
- - 200 gr. queso untar
- - 5 gotitas colorante rojo
- para la cobertura
- - 2 hojas gelatina neutra pequeñas (ó una grande ó una cucharadita de postre de polvo neutra)
- - 150 gr. mermelada fresa
- - 50 gr. agua
-
Mousse de fresas con nata
- 400 gr. de fresas
- 200 gr. de nata para montar (35% M.G.)
- 50 gr. de azúcar
- 4 claras de huevo
-
Tarta de mousse de fresa con yogur
- para la base de bizcocho
- 2 huevos
- 50 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- para la decoracion
- 1 sobre de gelatina de fresa
- para la mousse
- 500 ml de nata
- 500 gr de fresas
- 1 yogurt natural (yo como bien dije usé el ecologico "Casa Grande de Xanceda)
- 200 gr de azúcar
- 9 láminas de gelatina(utilicé un paquete de 9 hojas de vahiné,son 17 gr)
- zumo de medio limón
- para el almíbar
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de licor (yo usé cointreau)(esto es opcional)
-
Fresas con vinagre de Módena
- - 100 fresas
- -unas gotas de vinagre de módena
- -un par de cucharaditas azúcar
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