Deliciosas tartas de mousse de fresa - 8 recetas
Técnicas de cocina
¿Necesitas ideas para una fiesta? ¿Te toca preparar un aperitivo y no tienes mucho tiempo? Descubre nuestra receta de quiches-tortillas con las que sorprenderás a todos. Puedes prepararlas con ingredientes variados. ¿Te animas a probar?
Mejores recetas de Tartas de mousse de fresa
Tarta mousse de fresa con corazón de nata
De metodo19
Elaboración de la mousse de nata: Calentar los 100 grs de nata junto con el azúcar sin que llegue a hervir
- Ingredientes para la mousse de nata:
- 100 grs de nata líquida.
- 50 grs de azúcar vainillado.
- 4 hojas de gelatina.
- 400 grs de nata semimontada.
- 300 grs de fresas picadas en trozos.
- Ingredientes para el merengue suizo:
- 2 claras de huevo.
- 140 grs de azúcar.
- Ingredientes para la mousse de fresas:
- 600 grs de fresas.
- 200 grs de merengue suízo.
- 6 hojas de gelatina.
- 500 grs de nata semimontada.
- Base de bizcocho:
- Yo usé una base comprada que luego remojé con almíbar (elaborado con medio vaso de agua, corteza de media naranja, de medio limón tres cucharadas de Cointreau, y 5 cucharadas de azúcar).En la receta original podéis ver la receta de bizcocho que utilizan.
Tarta de mousse de fresas y praliné
De MUESTRAS
PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO DE AVELLANAS: Ponemos el azúcar a caramelizar, se añaden las avellanas enteras, se l...
- PARA EL BIZCOCHO DE AVELLANAS:
- Hacer un bizcocho de yogurt, y añadír medio vaso de avellanas molidas, cortar una base, de 3 o 4 cm, y reservamos.
- INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE AVELLANAS:
- 150 gr. de avellanas.
- 150 gr. de avellanas.
- 150 gr. de chocolate con leche.
- 100 gr. de azúcar.
- 50 gr. de barquillos.
- INGREDIENTES PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO:
- 200 gr. de chocolate blanco.
- 200 gr. de nata montada fuerte.
- 50 gr. de nata líquida.
- 4 hojas de gelatina.
- INGREDIENTES PARA LA MOUSSE DE FRESAS:
- 350 gr. de nata montada fuerte.
- 300 gr. de fresas.
- 100 gr. de azúcar.
- 6 hojas de gelatina.
- 2 yogures naturales.
Tarta mousse de fresa sin horno
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Esta tarta es de una elaboración muy sencilla
- Para la base:
- 30 gramos de mantequilla sin sal.
- 100 gramos de galletas tipo "digestive".
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
- Para la mousse:
- 400 gramos de fresas.
- 150 gramos de azúcar.
- 250 gramos de queso mascarpone.
- 500 ml. de nata.
- 2 cucharadas de queso tipo "philadelphia".
- 6 hojas de gelatina.
- Molde redondo de 20 cm.
Tarta mousse de fresas y cava
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Trituramos unas 300gr de magdalenas, en el microondas calentamos en un vaso una cucharada de mantequ...
- Ingredientes:
- 300gr Magdalenas
- Mantequilla
- Leche
- Mousse:
- 500ml de cava
- 200 gr de azúcar
- 500 gr de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- Gelatina con fresas:
- 250 ml de cava
- 200 ml de agua
- 200 gr de azúcar
- 10 hojas de gelatina
- Fresas
Tarta mousse de fresa sencilla
De Evelyn PI, Cocina para burros
Una tarta fresquita y muy sencilla de hacer que encantará a los amantes de las fresas
- Base:
- 150 gr. de galletas digestive
- 75 gr. de mantequilla
- Mousse:
- 450 gr. de fresas
- 350 ml. de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- 8 cucharadas de azúcar glas
- Cobertura:
- un paquete de gelatina de fresa (85gr.)
- 4 o 5 fresas para decorar
Tarta mousse de fresa, queso, crema y nata
De RAMON
PREPARACIÓN: Moler las galletas junto con la mantequilla y ponerlo en el fondo de un molde de 18 centímetros
- INGREDIENTES:
- -Huevos 2
- -Azúcar 150 gramos
- -Queso crema o de untar 150 gramos
- -Nata 150 gramos
- -Ralladura de la piel de 2 naranjas
- -Sirope de fresa 100 gramos
- -Gelatina sin sabor 10 gramos
- -Agua 4 cucharadas.
- -Galletas María 200 gramos
- -Mantequilla 100 gramos
- -Barquillos 150 gramos aproximadamente (depende del molde que se use)
- -Nata para decoración 300 gramos
- -Azúcar para nata de decoración 80 gramos
- -Chocolate para postres 50 gr
Tarta mousse de fresas
De metodo19
Primeramente se prepara un puré de fresas, para ello trituraremos con el brazo de la batidora las fresa con 75 gr
- Base de bizcocho en microondas (pinchad sobre la palabra)
- • 250 gr. de fresas
- • 150 gr. de azúcar
- • 500 ml. de nata de montar (35% mat. grasa)
- • 100 ml. de leche
- • 1 sobre de gelatina neutra
- • Coulis de fresas :
- .- 150 gr. de fresas
- .- 75 gr. azúcar
- .- ½ sobre de gelatina neutra
Tarta de mousse de fresa con yogur
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Primero vamos a hacer la base de bizcocho: Para ello batimos los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos...
- para la base de bizcocho
- 2 huevos
- 50 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- para la decoracion
- 1 sobre de gelatina de fresa
- para la mousse
- 500 ml de nata
- 500 gr de fresas
- 1 yogurt natural (yo como bien dije usé el ecologico "Casa Grande de Xanceda)
- 200 gr de azúcar
- 9 láminas de gelatina(utilicé un paquete de 9 hojas de vahiné,son 17 gr)
- zumo de medio limón
- para el almíbar
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de licor (yo usé cointreau)(esto es opcional)
Recetas relacionadas con tartas de mousse de fresa
- tartas de mousse de chocolate (36)
- tartas de fresa y hojaldre (9)
- tartas de mousse sin horno (4)
- tartas de mousse de limón (4)
- Aprobadapor el chef tartas de fresa con nata (3)
- tartas de mousse en Thermomix (3)
- tartas de fresa y chocolate (2)
- cheesecakes (tartas de queso) (196)
- tartas de chocolate (153)
- Aprobadapor el chef tartas con harina de trigo todo uso (125)
Deja tu pregunta, Rebañando responde