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Deliciosas tartas de fresa y chocolate - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de tartas de fresa

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Tartas de fresa y chocolate

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Empezamos preparando el bizcocho

  • Para el bizcocho:
  • 125 gr. de mantequilla reblandecida
  • 125 gr. de azúcar extrafino
  • 2 huevos
  • 125 gr. de harina con levadura
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Para el relleno:
  • 65gr. de harina de maíz
  • 450 ml. de leche
  • 350 ml. de nata para montar
  • 350 gr. de fresas
  • una cucharada y media de gelatina en polvo
  • 100 gr. de azúcar extrafino
  • 225 gr. de chocolate blanco troceado
  • Para la cobertura:
  • 100 ml. de nata para montar
  • unas gotas de colorante alimentario rosa
  • fresas para decorar
3.6/5 (81 Votos)

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Este verano, disfruta del sol con una de estas refrescantes limonadas. ¡Despertarán todos tus sentidos!

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Es una receta deliciosa, con la combinación de dos ingredientes que casan muy bien juntos: Chocolate y Fresas

  • Para el Bizcocho – 2 moldes de 15 cm.
  • 280 gr. de harina leudante
  • 180 gr. de azúcar
  • 6 Huevos L
  • 36 gr. de cacao en polvo
  • 6 cucharadas de leche
  • Para la Crema Suiza de Mantequilla de Fresas
  • 100 gr. claras
  • 200 gr. azúcar
  • 300 gr. mantequilla
  • ½ cucharadita cremor tartaro (no indispensable)
  • 5 cucharadas de puré de fresa concentrado
3.3/5 (17 Votos)

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Layer cake de chocolate y crema de fresas Tarta de fresas y chocolate blanco