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Tarta de turrón y chocolate

De

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Ingredientes

  • - 1 paquete de sobaos
  • - 1 tableta de chocolate postres nestlé
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 100 gr. de azúcar glass
  • - 200 gr. de nata líquida
  • - 500 c.c. de leche
  • - 1 pastilla de turrón blando de Jijona
  • - 1 sobre de cuajada Royal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Ponerlo todo en el Thermomix, programar 8 minutos, 100°, velocidad 2.
- Forrar la base de un molde desmoldable de sobaos.
- Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas durante un par de minutos y verter por encima de los sobaos.
- Con ayuda de la espátula (que caiga sobre ella y no sobre el chocolate directamente) verter la mezcla de turrón por encima.
- Dejar enfriar y guardar en la nevera (mejor de un día para otro).

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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