La manga pastelera y otros 9 utensilios imprescindibles en repostería
Para conseguir buenos resultados en cocina, la calidad de los utensilios es tan importante como la elección de buenos ingredientes.
En el caso de la repostería, los buenos resultados no llegarán a no ser que trabajemos con los materiales necesarios. Estos son los 10 utensilios necesarios para convertirnos en pasteleros profesionales.
La manga pastelera
Aunque necesitemos un poco de práctica para manejarla correctamente, la manga pastelera es imprescindible si queremos atrevernos con algunos clásicos de la patelería francesa como los macarons. Recordad que podemos encontrar mangas de distintos tamaños que nos facilitarán la tarea en función de la preparación a la que nos enfrentemos.
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