Ingredientes
- 1 litro de leche
- 7 huevos
- 2 sobres de azúcar avainillado
- 200gr de azúcar
- Ron
- 70gr de terrones de azúcar (unos 11)
- Utensilios:
- 1 molde
- 1 colador
- 1 cacerola
- 1 plato alto para el horno
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Deshacemos los terrones con agua y caramelizamos y vertemos en el molde. Dejamos enfriar.
Paso 2
Batimos los huevos.
Paso 3
Templamos la leche y añadimos el azúcar avainillado y el azúcar normal, removemos y añadimos un chorrito de ron.
Paso 4
Vertemos nuestra mezcla en el molde.
Paso 5
Colocamos el molde en el plato alto lleno de agua para prepararlo al baño maria y metemos todo al horno a 180° durante una hora.
Paso 6
Lo sacamos del horno y dejamos reposar en el frigo.
Lo desmoldamos y listo para degustar, Bon appétit!
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